云·札记(三十二)——厨房手记
2023-04-28 17:29阅读:
云·札记(三十二)
——厨房手记
我讲我要冒险做几道新菜。他们居然用不可思议地眼神看着我,一副难以置信的样子……
向晚扒完碗里最后一口饭,默不作声地溜了。刚才还嫌弃空心菜没切好,土豆太烂,糖醋排骨不甜,米饭少放了玉米……我妈妈听着,很生气,说再也不费事做饭给我们吃。于是,就有了开头的计划。
厨房,并不是我所情愿待着的地方。但全家吃喝却离不开它的存在——冰箱、洗水池、案板、灶台以及其他有关的一切都统统归纳至此。这里充满了人间的烟火,散发着
家的味道。然而在这方面,我一直都相当迟钝,即便它内含的重要性有目共睹,也无法被刺激出更多的兴趣。
鉴于此,不要期待一个Lazy
woman会做出什么样特别的菜。其实,就是别人家的家常菜,被第一次做。并且,也不是每次的初试,都会成功。而我爸爸又秉持勤俭的家风,即便它们难以下咽,也不准许白白倒掉。向晚滑头,不好吃,便不肯动筷子。只剩下我们均摊吃完。由此,平日里还是主要由长辈们做饭。
有时候,觉得把太多时间耗费在满足全家的饮食需求,是不必要得。可是,它已成为一种习惯,一种传统。就算对此缺乏灵性,也要咬牙学好下得厨房的技能。
那么,好吧。明日便是五一长假,可以盘算买些简单的食材,再学习一下。关于做菜的心得,后面慢慢记下来,写给你们看。