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生日蛋糕生日餐，或许太过简单？
生日蛋糕生日餐，或许太过简单？
生日蛋糕生日餐，或许太过简单？
今儿个这篇博文，我哪怕不睡觉都势必把它发完。别笑，我现在说的是一件很严肃的事情。上头这些蛋糕，跨度近3个月，始于爸爸的阳历生日，收官于妈妈的阴历生日。
我们家过生日，一向比较随意，三口之家，其乐融融，实际上比什么都好。所以虽然日子牢记心中，却并不会大肆庆祝，至多在生日当天，一同去酒店享用顿自助早餐。今年的情况更有些特殊，生日季恰逢奶奶刚去世，无论情感还是理智，都比以往少了些兴致。庆祝方式也就是我做个简单不过的蛋糕，弄个四菜一汤什么的一带而过了。
每一个生日简餐，单独发也是可以的，怎奈被我拖啊拖的，今日索性凑着最后一个生日的来到，合并得了。所以这篇给人的感觉，应该更像个大杂烩。
废话不多说了，按照时间顺序来。
首先是爸爸的阳历生日，恰逢周末。红烧粉皮鲢鱼头、秘制卤猪骨、酥皮虾盒、姜汁炒芥蓝、五香花生素鸡。
生日蛋糕生日餐，或许太过简单？
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家常菜，都是平常爸妈所爱。虾盒是我凭空捏造的，冰箱恰巧冻着之前做千层酥皮的边角料，能用就别浪费。大虾去壳，剁碎后与适量的肉末，加调味料及蛋液、生粉一起搅拌至上劲。稳定两小时后，将虾蓉酿入酥皮中，以鸡蛋液粘合。空气炸180摄氏度15分钟，也就差不多好了。
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样子不算周正，毕竟是边角料拼拼凑凑，要求不能太高。因为时隔久远，要具体回味出个什么也很难了。依稀记得味道还不错，趁热食用，外酥里鲜香。平常有闲，倘若做些酥皮备着，这虾盒倒能算一道快速又出彩的，亦菜肴亦点心。
蛋糕必须有，10厘米的香草戚风，简单的抹了些奶油，现熬的蓝莓酱点缀，三个人一顿吃完。
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蛋糕已经简陋到有些拿不出手的程度，那么来说一句通常手艺不那么熟练时必须强调的话，“样子不好，但是真的很好吃” 生日蛋糕生日餐，或许太过简单？ 生日蛋糕生日餐，或许太过简单？有图为证。
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然后是妈妈的阳历生日。隔天晚上压面机做面条，特意不切断，吃了这样的长寿面，想不长寿都很难了。
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第二天早晨，2个螃蟹处理干净，锅里煮熟，捞起，汤汁拌入煮到七八分的面条，末了撒上一大把香葱末。
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加了鸡蛋的面片，压出的面条更加爽滑，做法类似于葱油拌面，只是多了蟹的鲜。
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红烧手法的螃蟹单独盛在碗里。螃蟹当季，吃烦了清蒸，我们这常常会拿它来炒年糕、做面拖蟹什么的，虽然这样的螃蟹鲜味不如清蒸保留的完全，但是配料就会变得好吃很多。
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生日有了面，自然不能缺少蛋糕。这次依旧按照往年的规矩，做一个妈妈最喜欢的糖渍橙皮戚风，用了14厘米的戚风模，配方也早已烂熟于心。
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再烫一个生菜，打一扎蜂蜜番茄汁，就是生日的早餐了，其实并未丰富过平常，但大家都吃的挺开心。
生日蛋糕生日餐，或许太过简单？
饭后切蛋糕。最受家里人欢迎的，还就是这简简单单的戚风。

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