糯米，也称江米，是一种温和的滋补品。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生
素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，
止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。是制造粘性小吃，如粽子，八
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糯米，也称江米，是一种温和的滋补品。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生
素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，
止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。是制造粘性小吃，如粽子，八
宝饭或各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。
我妈妈是非常喜欢吃糯米食品的，不管是糯米饭还是用糯米粉做的各类糕团，她都非常喜欢
吃。在母亲节到来之际，为妈妈送上这道甜甜糯糯的枣香糯米糕，祝妈妈身体健康，天天快
乐！
原料：糯米350克
配料：白砂糖
步骤：
1.糯米洗净，提前浸泡8个小时。将糯米倒入电饭锅，跟平时煮饭一样煮成糯米饭。
2.熟芝麻碾碎，加点蜂蜜水拌匀。黑枣去掉枣核，切成末。
3.将糯米饭盛入一个大盘子里，趁热加3勺白砂糖，用饭勺不断搅拌，反复摔打糯米饭，增加
粘性。
4.保鲜盒均匀刷上一层薄薄的玉米油，盛入少量糯米饭，用勺子压平后，撒上一层黑枣，再
压上一层糯米饭，用勺子压平。
5.撒上芝麻碎，用勺子压平，尽量压紧实。芝麻没有粘度，所以比糯米饭好压很多！
6.将剩余的糯米饭倒入保鲜盒，压平后撒上黑枣末，继续按压紧实。
7.盖上盖子，放冰箱冷藏4小时。倒扣取出，切块装盘即可。