蒸饼

原料：面粉。
做法：和较软的面团、醒20分钟，擀成薄饼。蒸锅烧开水，铺屉布，擀好一张饼铺锅里，开好盖擀第二张。以此类推将所有饼擀完、铺好后再蒸10分钟。蒸好开锅稍晾，从上面一张张的揭开，叠好就成。