煎番瓜饼

原料：“叶二三”番瓜、香椿叶、虾皮（应该有这次没放）、面粉。鸡蛋、五香面、盐、葱。
做法：1 番瓜擦丝加葱末、切丝的香椿叶、虾皮、五香面、盐揉出水。加面粉。鸡蛋拌匀。
2 油烧热，倒入番瓜糊煎至两面金黄。