张景琦
图片来自Pinterest
很多健身者，尤其是力量训练健身者，都习惯在训练前喝一瓶红牛，认为红牛可以帮助他们提高训练水平，那么，如果站在“运动补剂”或“训练前补剂”的角度上，红牛真的可以帮助健身者提高运动水平吗？
从配料表可以看到，红牛的功效成分为：①牛磺酸125mg；②咖啡因50mg；③肌醇50mg；④赖氨酸50mg；⑤烟酰胺10mg；⑥维生素B6 1mg；⑦维生素B12 3μg。使用方法为每日两罐。下面我对每一种成分进行分析。
1.牛磺酸125mg×2=250mg
牛磺酸（L-TAURINE）：是科学家在牛胆汁中（首次）发现的一种氨基酸，人体内可以天然合成，存在于鸡蛋、乳制品、红肉和鱼肉中，具有以下功能：①提高注意力；②增强能量水平；③提高蛋白质吸收率；④增强细胞水和作用；⑤增强心脏功能；⑥增强新陈代谢。
牛磺酸被广泛应用于健身补剂中，推荐使用量为每天500-1000mg（健身者），与肌酸同时使用可以增强其功效。最佳使用时间为训练前30分钟，及训练后立即使用。非健康人群不宜使用。也有研究认为，对于健身者来说，牛磺酸的最佳使用量为2g。（该信息源来自www.bodybuilding.com）。
2.咖啡因50mg×2=100mg
研究表明，咖啡因在运动中的有效使用量为每公斤3mg（1、2）。
图片来自Pinterest很多健身者，尤其是力量训练健身者，都习惯在训练前喝一瓶红牛，认为红牛可以帮助他们提高训练水平，那么，如果站在“运动补剂”或“训练前补剂”的角度上，红牛真的可以帮助健身者提高运动水平吗？
从配料表可以看到，红牛的功效成分为：①牛磺酸125mg；②咖啡因50mg；③肌醇50mg；④赖氨酸50mg；⑤烟酰胺10mg；⑥维生素B6 1mg；⑦维生素B12 3μg。使用方法为每日两罐。下面我对每一种成分进行分析。
1.牛磺酸125mg×2=250mg牛磺酸（L-TAURINE）：是科学家在牛胆汁中（首次）发现的一种氨基酸，人体内可以天然合成，存在于鸡蛋、乳制品、红肉和鱼肉中，具有以下功能：①提高注意力；②增强能量水平；③提高蛋白质吸收率；④增强细胞水和作用；⑤增强心脏功能；⑥增强新陈代谢。
牛磺酸被广泛应用于健身补剂中，推荐使用量为每天500-1000mg（健身者），与肌酸同时使用可以增强其功效。最佳使用时间为训练前30分钟，及训练后立即使用。非健康人群不宜使用。也有研究认为，对于健身者来说，牛磺酸的最佳使用量为2g。（该信息源来自www.bodybuilding.com）。
2.咖啡因50mg×2=100mg
研究表明，咖啡因在运动中的有效使用量为每公斤3mg（1、2）。