入秋后我常给家人做这汤，简单快手，热乎乎煮一锅，爽口开胃，全家人都爱吃，天天吃都不腻。时间真快，秋天不经意间就到了，秋天干燥，容易上火，所以要特别注意调理饮食，多喝汤，在我们所吃的各种食物中，汤是既富有营养又最容易消化的一种食物，多喝汤对调节胃口，补充津液，增强体质都是非常有利的。尤其在秋燥的季节，喝汤不仅有利于健康，更有利于补充人体营养。因为食材经过高温炖煮后，各种营养充分的被释放到汤水里面，能够快速被人体吸收，而且还能发挥出不错的温胃养胃的效果。
今天给大家分享一道最家常的疙瘩汤，而不是蔬菜汤，一个土豆，一个番茄，一杯面粉，搭配两片吐司，两人份早餐10分钟搞定，简单快手，好吃又营养，疙瘩细小柔滑，汤汁酸甜适口，一锅疙瘩汤，也是瞬间被秒光，与制作时间成正比，做得快吃的也快。这道蔬菜疙瘩汤是一道性价比很高的家常菜，加了西红柿和土豆物美价廉，营养价值在于，微酸的环境中，保持面粉中大量的B族维生素的稳定，而西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，土豆还是富含钾、锌、铁的食物，这些食材搭配在一起，不仅能促进胃肠道消化，利于营养成分的吸收，还有助于增强身体的免疫力。
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