三汁焖锅，就靠这独门调味汁，收藏了能做多道菜，一个秋天不重样

2017-09-07 05:57阅读：

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今天花儿和您分享的，是道用鸡翅做的美食。
很多朋友会说，鸡翅这食材太家常了，能做出什么创意美食呢？
其实不然，就比如茄子，可以做川菜味道的鱼香茄条，还可以做成江浙口味的东坡茄子，北方人喜欢吃的手撕凉拌茄子，还有烘焙达人则会做过肉沫烤茄子，而放在烙饼或者馒头里当作主食吃的炸茄盒，更是喷香诱人，这还没有提到万人迷的地三鲜、茄丁卤面、茄子干炖肉呢。
花儿这么随便一说，就是用一种茄子做的八到美食，而且道道味道不同。所以想想，中餐之所以如此风靡全球，就是同一种食材，加入不同的调味汁、采用不同的烹制方法、搭配不同的配菜，就会呈现不同的口感，从而成为百姓们餐桌上的家常美食。
鸡翅也是这样的一种食材，嫩滑易入味，烹制方式多样，既可以是厨房小白零失败的练手菜，也能是美食达人创意的佳肴。
这次花儿是用一种独家的酱汁渗透进鸡翅，来做焖锅。焖锅菜的特点，就是醇香多汁，菜品丰富，适宜秋冬季食用。