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团购探店【海福羊新派火锅】性价比还不错小料自助的~『Ruby美食』

2012-09-28 12:47阅读:
和PP、侄子仨人一个的周末的晚上去的,他家周末生意很好,我们去的时候不到6点半,还稍稍的等了会儿位。话说,他家很早前我就惦记过,是在团购网上知道他家,感觉团购很值,在网上看他家评价也很好。其实一直就是想有机会拉上侄子一起去他家吃,一是因为侄子比较喜欢吃火锅,二是粗看地址觉的他家离侄子的学校很近。直到决定去他家了,仔细查了下地图,KAO,不是那么回事啊,他家离侄子学校不近呢,这个元大都的名害死我了,又挨了PP一顿白眼,好吧,是我弄错了,我活该,不过,最后还是去了,我得逞了,嘿嘿。不过,去了他家之后,略有些失望,主要是口味上的,但是就团购价来说,还挺OK的,现在正经原价吃个火锅人均得70、80往上,所以价格在那摆着,也不能太挑了。
他家环境,和网上评价的一样,一进到餐厅闻着和小肥羊的味道很相似,周末生意很好,一派热火朝天的吃火锅的气氛,桌子间隔还成,即使人多也没有感觉很吵,我们坐在靠窗的位置,但因为是晚上了,也没看到传说中窗外的风景,倒是小飞虫比较多,服务生在边上用电拍子打的飞虫啪啪的。整体环境还不错,就是吃完一身味。菜品方面,也是和网上评价一样,他家的牛羊肉都是一涮就碎,吃起来没啥吃肉的感觉,团购餐里就觉的虾滑不错,其他的都挺一般的。小料是自助,这点我喜欢,虽然他家麻酱小料的味有些怪,但有一些比较创意的小料还挺吸引我的,虽然尝了几样并没有怎么好吃,但在心理上满足了我爱吃小料的心。服务方面,服务生们的态度都是挺好的,就是感觉有些忙不过来,特别是我们坐的比较靠边,后来找服务生招手是不怎么管用的,得走到服务生跟前去叫去。总的来讲,这次探店还算成功,主要是价格和小料自助不错。不过以后应该也不会再去,因为离的也不近,专门去吃,他家的菜品对我并没有什么吸引力。

团购探店【海福羊新派火锅】性价比还不错小料自助的~『Ruby美食』

拼图,菜品很丰富,可以随意拼。

团购探店【海福羊新派火锅】性价比还不错小料自助的~『Ruby美食』
团购信息,我团的是4-6人餐,加上点评团晒单得的10米点评团的代金券,这个团购138米,人均还不到50米,感觉吃顿火锅,就价格来讲是很不错的呢。

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门脸,他家门前的位置不大,照不全整个的外观,只能照成这样了。

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餐具,都带着LOGO的,感觉他家的筷子挺长的,应该是为吃火锅特意设计的,以防被烫到,店家还挺有心的,不错。

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酸梅汤,可续的。味道还不错,没有特别浓,但喝着味道也够,不是糊弄的。
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招牌鸳鸯锅,原价37米。看着真是有些像小肥羊的锅底,和网上的评价一样。
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招牌鸳鸯锅的辣锅特写,辣锅一点也不辣,感觉和清汤锅感觉差不多,就只颜色上不一样而已。里面的料好多,但感觉不太到它们的味道,涮肉很不方便,会肉和里面的料一起夹出去,不喜欢。
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招牌鸳鸯锅的清汤锅特写,里面也有不少内容,涮东西也得防着别把汤底的内容一并夹出去。
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自取的小菜,侄子取的,据说只有这一个小菜,而且他取的时候也就这些了,都被取空了,补菜有些慢。没吃,味道不详。
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自取的小食,就上面的三角好吃,比较脆,其他的一般,特别是那个猪耳朵,吃着是皮的,不过,这个猪耳朵比较怀旧,是我小时候吃的零食,普经很爱过,只是味道已经不是普经的那个味儿了。
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自助的小料,我忙着照片片,PP帮我取的,麻酱+酱豆腐+辣椒油+香菜碎啥的,自助的小料就给加这点香菜碎,PP你也太不了解我的风格了。侄子说他家有两种麻酱,一种是调过味的,一种是原味的。有一种已经被取光了,还没续上。后来我去小料自助台也没太注意,但是MS记的只看到一种麻酱。PP给我取的这碗小料,味道有怪,是麻酱没错,但感觉味道不像一般吃到的麻酱小料的味道,个人不怎么喜欢。
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我的再加了香菜和葱碎的小料,这才是我的风格,是后来照完片片,自己去小料台取了足量的香菜和葱碎,加上的,超爱吃配料,呵呵。
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我取的小料,辣牛肉酱+新派第一辣+梅子酱+辣椒圈,小料爱好者,当然要各种小料都尝一尝啦,呵呵。不过他家小料品种不算少,只盛了3样个人觉的比较特别的和很爱的辣椒圈。左上角的是辣牛肉酱,味道一般,没有怎么辣,吃着也不是很肉感。右上角是梅子酱,是甜的呢,店家挺有创意,要涮的东西沾甜酱吃吗?挺敢想的。左下角的是新派第一辣,是有些辣的,味道也不错,是咸鲜外带点甜的,就是有些油,吃着感觉有些腻。辣椒圈挺辣的,放在麻酱小料里沾着吃可以弥补一下他家辣锅不辣不足。
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内蒙羔羊肉,原价34米。肉一上来,直观感觉,瘦的部分比较多,没有啥肥肉。
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内蒙羔羊肉特写,肉肉上能看到一种红色的小点,是血吗?还是啥?
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我的内蒙羔羊肉,他家肉肉真是和网上评价的一样,涮完比较碎,用筷子夹着肉直接涮是不行的,那样肉肉会都掉到锅里,太碎了,而锅里又很多配料,导致肉肉很不容易找到和夹起来,所以得用漏勺涮肉,很麻烦。肉的味道也因为肉太碎,也比较薄,吃着没什么肉感,对于我这种食肉的,真是不喜欢。
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美式肥牛,原价38米。同样的瘦多肥少,网上对这个美式肥牛评价还高的,所以吃之前还挺期待的。

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美式肥牛特写,肉肉看着还不错。

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