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广州开在老城区里性价比超高的粥粉面店『三和美食』--Ruby美食

2021-03-07 14:27阅读:
三和美食,一家广州开在老城区里性价比超高的粥粉面店,应该是附近居民的食堂。据说他家的干炒牛河名声在外,但我是被广州当地的表姐推荐的他家的骨腩粥,然后专门早餐时间去的。店小小的,但食材新鲜用料也足,最关键的价格超级亲民,不由得感慨,在广州吃的真是又好又便宜。比较一下帝都的早餐,同等价格真吃不到像他家这样品质的。
广州开在老城区里性价比超高的粥粉面店『三和美食』--Ruby美食
【开篇】
还是前年清明前后陪老妈去广州的时候去的,是广州当地的表姐推荐的他家。表姐喜欢他家的骨腩粥,每次去必点,就种了草了。一天早上自己去的他家,一个人的早餐。
【环境】
店在广州老城区的西华路上,路西,招牌大大的,橙底黄字,还挺显眼的。店不大,一边是客人堂食的地方,长条状的,两边是餐位,一边是一排靠着墙的单人餐位,另一边是两人的餐位,一眼可以望到底,装修的十分简单,妥妥的小店风格。另一边是开放的厨房,可以看到现场制作。
【服务】
厨房的一边有人柜台,先点餐付款,再去另一边的店里找位置坐,服务生会给送到餐位上。店员都很有经验,下单和上餐都挺快的。
【菜品】
▌猪肝肠 ▌


6元,一份量真大,而且价格很实惠,在广州也吃了不少家的早餐了,他家的最亲民。猪肝够厚实,
也够嫩,口感味道都喜欢。肠粉也够软Q,最值得一提的是,料汁的味道,就是我记忆中小时候吃到的味道,吃了那么多家肠粉,他家的味道最合我心意。前年去的,广州的大姨已经88岁了,行动不便,说话也有些不清楚了,但还记得我小时候在大姨家玩的时候,早上喜欢拿着饭盒还是饭盆去路边买肠粉,时间真的太久了,真得三四十年了,我的记忆也有些模糊了,只记得喜欢在路边看肠粉早餐摊做肠粉,对自己去买的什么没有印象了。。


广州开在老城区里性价比超高的粥粉面店『三和美食』--Ruby美食
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广州开在老城区里性价比超高的粥粉面店『三和美食』--Ruby美食
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▌鲩鱼骨腩粥 ▌


8.5元,广州的表姐推荐我吃的,她平时就喜欢吃他家这个粥。说实话,我对鱼远不如对肉亲,但还是点来尝尝。粥里加了香菜和生菜叶,既调味也做点缀,香菜的味挺冲,还挺喜欢的。里面的鱼腩骨料真足,食材应该很新鲜,没有一点鱼的腥气味,用的感觉应该是皖鱼,切片厚实,鱼肉挺嫩的,裹满粥,小咸口的,不错的。粥热热的,自己加些胡椒粉,好喝。


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▌一人食早餐 ▌


一碗粥一份肠粉,热热乎乎的,吃的超级满意,好爱他家的粥和肠粉!


广州开在老城区里性价比超高的粥粉面店『三和美食』--Ruby美食


▌其他及环境 ▌


桌上的调味料,左边好像是专门吃猪肠粉的蘸料,右边是辣椒油,中间黄绿色盖的是胡椒粉,就用了胡椒粉。


广州开在老城区里性价比超高的粥粉面店『三和美食』--Ruby美食
店内就餐环境,小小的,看着还挺干净的,两边坐客人。


广州开在老城区里性价比超高的粥粉面店『三和美食』--Ruby美食


开放的厨房,可以看到师傅们制作菜品的过程。


广州开在老城区里性价比超高的粥粉面店『三和美食』--Ruby美食


店外柜台墙上挂着的价目表,这是2019年的价格,不知道现在涨价了没,价格是真便宜,帝都要是能有这种品质和价格的店,我就天天去。


广州开在老城区里性价比超高的粥粉面店『三和美食』--Ruby美食


餐厅招牌,三和美食,在广州西华路484号。


广州开在老城区里性价比超高的粥粉面店『三和美食』--Ruby美食
三和美食(西华路店)-广州
地址:广东省广州市荔湾区西华路482号
电话:020-81082963
人均:15元
推荐:猪肝肠
营业时间:6:00-24:00
交通信息:广州地铁1号线西门口站,不方便停车。

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