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海南出差探店第四家【满福隆酒楼】有些山寨的广式早茶~『Ruby美食』

2013-12-22 20:22阅读:
去海南出差的第三天,一大早Z总来陪大BOSS吃饭,带我们去的他家。因为是Z总带我们去的,事前也没有做什么功课。据Z总说,他家在当地是比较有名吃广式早茶的地方。他家离我们住的酒店很近,就在隔壁家大厦的一层。我们去的时候大概9点多,入口可见的大厅已经都坐满了,环境很嘈杂和热闹。我们坐到了另外一个大厅里,刚去的时候还没有几桌客人,我们吃的过程中也逐渐的都坐满了,他家生意真好。吃的方面,除了广式早茶,也有北方的早点,比如油条,还有MS东北风格的炖菜。菜品不是在餐桌点的,是每桌拿着自己桌的单子去现点现取的窗口去取的。窗口的客人很多,端着取的菜品是要小心的。广式小点卖相上是那么回事,但味道上都比较普通,个人感觉还远不如北京的广式早餐,就更别提正宗的广东出品的了,但价格还OK,粗算了下,人均大概56米吧。服务方面,服务生态度还是不错的,但是因为客人太多,感觉服务生有些忙不过来,最后给我们上的粥,是什么粥都没弄清楚,然后就给上混了。总的来说,这次临时探店还OK吧,尝试一次海南的广东早茶挺好。

海南出差探店第四家【满福隆酒楼】有些山寨的广式早茶~『Ruby美食』
拼图,菜品不少,随意拼一下。
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满福厅入口,他家就是我们当时住的金莲花荷泰海景酒店的旁边,一大早Z总来酒店带我们去的,主要是陪大BOSS的,大BOSS老有面儿了。

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牛肉肠粉,卖相很一般,有太多料汁了。

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牛肉肠粉特写,吃着也比较一般,里面的料不多,外面的肠粉味道也不是我吃过觉的很正宗的那种。

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豉汁蒸排骨,这个看着和北京常吃的差不多。
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豉汁蒸排骨特写,吃着也还不错,肉肉比较实在,味道也是正常的那种豉汁蒸排骨的味道。
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蜜汁凤爪,经典的广东早茶小点都得点一下,这个当然得是必点的。
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蜜汁凤爪特写,吃着也不错,小甜口的,肉肉够软够入味,骨头很容易吐,我喜欢。
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小笼包,这个叫小笼包,但看着一点也不小,一个挺大的。
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小笼包特写,皮很薄能隐隐看到里面的馅。
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小笼包内馅特写,里面的馅很实在,一个作实的大肉球,猪肉葱的,味道是咸甜口的吧,回口的甜味挺重的。吃这么一个,感觉都饱了,太实在了。
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虾饺,一份虾饺是3个的,我只照了自己的,这个时候,大BOSS来了句别照了,然后我就不敢用相机照了,但还是大着胆子用手机照自己的吃的,容易么我,咳!

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虾饺内馅特写,里面的虾不是整个的,是切块的,但还是挺大粒的,吃着属于正常水平吧。
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叉烧包,也是3个一份,我也是只照了自己的,一个包挺大个儿的。
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叉烧包内馅特写,叉烧挺甜的,还不错,就是感觉馅少了点,外面的皮发的很膨,吃着是有点小甜的。

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金钱肚,挺大一条的,口感软软的,味道也是偏甜口的,挺好。

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牛肉粥,也是照的我的,其实我要的是猪肝粥,大BOSS要的是牛肉粥,但服务生给上的时候给拿混了,我的猪肝粥应该是给了大BOSS了。好在大BOSS也不挑,给啥吃啥,即使吃的不是自己点的,也没啥感觉,只能说,对于吃啥大BOSS真的是不挑啊,呵呵。
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牛肉粥里的牛肉特写,牛肉吃着挺嫩的,粥是咸口的,属于正常水平吧。
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白灼生菜,口感小脆的,淋的汁咸鲜的,不错。
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部分全家福,很丰盛,有木有?这是3个人的量,还有每人一碗粥,这是早餐哎!是不是太FB了啊,嘿嘿。
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吃的就这些了,还照了些其他的,这是我们的点单,每桌一个这样的单子,自己拿着单子去菜品窗口取菜品,想吃什么就和服务生要,然后服务生会在这个单子上盖章。
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现点现取的窗口,客人不少,窗口处挺挤的。
海南出差探店第四家【满福隆酒楼】有些山寨的广式早茶~『Ruby美食』
点粥台,是现点现做的,客人不用在旁边等着,点好了走就行了,粥做好了服务生会给我们送过去。我们点了3个粥,牛肉粥、猪肝粥和鱼片粥,牛肉粥和猪肝猪很像,然后就出现了给错粥的情况。
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另一个点餐台,中间的大丸子啊,看着觉的很不错的。
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也有油条卖,油条是油条,但是切了段的。
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成品现卖,还有些炖菜,这广式早茶啥地方的东东都有。
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就餐的大厅,生意真好。这个大厅坐的满满的,我们是在另外一个餐厅吃的,那边刚到的时候还没满,我们坐下没一会儿,也都坐满了。

满福隆酒楼
地址:海南省海口市龙华区滨海大道91号
电话:0898-68528888,68538511

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