一个工作日的晚上去的他家，小南城的活动，一行10人。话说，他家就是这次活动知道的。网上做功课，他家应该是新店，是吃四川火锅的，有九宫格的。天气渐凉，吃火锅挺适合的，比较喜欢吃辣，就对他家还挺期待的。他家比较好找，就在金汇路世界城商业街上，和表妹靓点餐厅是正对面，确实是新店，之前去他家那片没见过他家呢。也就是在著名的世贸天阶北边，地铁1号线、10号线、6号线都能到，就是都得走，远近差不多，都得走个大概10分钟吧，不算远。他家是两层的，店外还有露天的餐位，整体环境装修风格是有些古色古韵的，以木桌木椅为主，也有一些卡座，人多一些也不会感觉吵，环境还挺好的。刚到的时候客人不算多，吃的过程中上了不少客人，还有不少在室外吃的，感觉他家生意还不错的。吃的方面，他家有川味的麻辣九宫格，味道还不错，就是锅子不大，感觉是mini的九宫格，两个人吃会比较合适，人多吃就觉的有些不够敞亮。菜品上，挺特别的是他家有几种鱼片菜品，我们吃的一品鲶鱼和龙利鱼片的品质比较好，挺好吃的都。其他的菜品，无论是肉的还是素的，也都是不错的，小料是自助的，选择没有特别的丰富，但也足够选了。服务方面，服务生态度都是挺好的，就是上菜的速度有些慢，店家需要好好的培训一下，其实客人也并没有多到忙不过的地步。总的来讲，这次活动探店挺成功的，菜品的品质+餐厅的环境都是不错的。
新浪博客
拼图，人多菜品也多，可以挑着片片随意拼。
门脸，他家应该是个新店，但很好找，就在金汇路世界城商业街上，和表妹靓点餐厅是正对面，在著名的世贸天阶北边。地铁1号线、10号线、6号线都能到，就是都得走，我习惯坐1号线永安里下，其实6号线东大桥下，更近一些，三条线都得走不少路，第一次去都会挺含糊的，常去世贸天阶那片的话，就还好，走个大概10分钟，不算远。店外有露天的餐位，还真有不少在室外吃的，生意还不错。
餐具，1米。碟子、小碗、勺子、杯子都是塑料的，收费袋里包括筷子、湿巾、一次性塑料围裙。
餐前水果，西瓜挺甜的，凉凉的，不错的。
自助小料，7米/位。他家自助小料是只有小料的，没有什么凉菜小吃啥的的。因为坐在里面，出去一次不方便，弄了满满的两碗小料，麻酱小料和香油小料。
香油小料，吃九宫格辣锅，自然要配香油小料吃才正宗。自己调的，加了足量的蒜茸，然后加了香油，还小加了点蚝油和小点了点儿醋。味道调的不错，是香油小料那个味，小咸鲜口的，我喜欢。
麻酱小料，他家麻酱是原味的，要自己加韭菜花、酱豆腐调味。我是没轻没重的加多了韭菜花和酱豆腐，好咸啊，然后又弄了小碗麻酱中和这碗咸酱，咳！自己调的味道显然不是很专业，总觉的缺了点什么，但也凑和吧，大味道还是对的，细味欠了点，可能再加点糖啊、蚝油啊、醋啥的，味道才会好，事后这么想的。
酸梅汤，15米/扎。味道还OK吧，有些单薄，口感是浅清口的，不是厚重款的，个人觉的一般。
鸳鸯锅，56米。鸳鸯的是番茄和菌汤，本来想要咖喱锅底来着，但下单后服务生说咖喱的没有了。
鸳鸯锅之菌汤锅特写，菌汤锅里菌菇不少，用料还挺实在，不过，这种清淡口的不是我的菜，几乎没吃，味道不详。
鸳鸯锅之番茄锅特写，看着有些普通，吃起来还是不错的，番茄的味道很重，特别是到最后，煮出来的菜品吃着有种番茄的甜味，好吃，我喜欢。
麻辣九宫格锅，58米。他家的九宫格是小锅的，味道挺辣的，还不错，就是锅太小，感觉吃起来不够敞亮。
沸了的麻辣九宫格锅，加热是电磁炉，电磁炉不大，受热不怎么均，九宫格常沸的也就2-3个格。
鼎特勒毛肚，38米。不是满满的这大碗毛肚的，下面是一大碗冰，凉镇毛肚的。
鼎特勒毛肚特写，一片好大。
我的涮好的鼎特勒毛肚，辣锅涮的，脆口的，嘎吱嘎吱的，辣辣的，好吃。
一品鲶鱼，38米。鱼片上面铺满了辣椒粉，服务生不说的话，不知道是鱼呢。
一品鲶鱼特写，厚厚的一层辣椒粉，不过其实吃起来是不怎么辣的，鱼片一下锅，辣椒粉就都没有了。
夹起一片一品鲶鱼特写，另一面是纯鱼片状，木有辣椒的。
门脸，他家应该是个新店，但很好找，就在金汇路世界城商业街上，和表妹靓点餐厅是正对面，在著名的世贸天阶北边。地铁1号线、10号线、6号线都能到，就是都得走，我习惯坐1号线永安里下，其实6号线东大桥下，更近一些，三条线都得走不少路，第一次去都会挺含糊的，常去世贸天阶那片的话，就还好，走个大概10分钟，不算远。店外有露天的餐位，还真有不少在室外吃的，生意还不错。
餐具，1米。碟子、小碗、勺子、杯子都是塑料的，收费袋里包括筷子、湿巾、一次性塑料围裙。
餐前水果，西瓜挺甜的，凉凉的，不错的。
自助小料，7米/位。他家自助小料是只有小料的，没有什么凉菜小吃啥的的。因为坐在里面，出去一次不方便，弄了满满的两碗小料，麻酱小料和香油小料。
香油小料，吃九宫格辣锅，自然要配香油小料吃才正宗。自己调的，加了足量的蒜茸，然后加了香油，还小加了点蚝油和小点了点儿醋。味道调的不错，是香油小料那个味，小咸鲜口的，我喜欢。
麻酱小料，他家麻酱是原味的，要自己加韭菜花、酱豆腐调味。我是没轻没重的加多了韭菜花和酱豆腐，好咸啊，然后又弄了小碗麻酱中和这碗咸酱，咳！自己调的味道显然不是很专业，总觉的缺了点什么，但也凑和吧，大味道还是对的，细味欠了点，可能再加点糖啊、蚝油啊、醋啥的，味道才会好，事后这么想的。
酸梅汤，15米/扎。味道还OK吧，有些单薄，口感是浅清口的，不是厚重款的，个人觉的一般。
鸳鸯锅，56米。鸳鸯的是番茄和菌汤，本来想要咖喱锅底来着，但下单后服务生说咖喱的没有了。
鸳鸯锅之菌汤锅特写，菌汤锅里菌菇不少，用料还挺实在，不过，这种清淡口的不是我的菜，几乎没吃，味道不详。
鸳鸯锅之番茄锅特写，看着有些普通，吃起来还是不错的，番茄的味道很重，特别是到最后，煮出来的菜品吃着有种番茄的甜味，好吃，我喜欢。
麻辣九宫格锅，58米。他家的九宫格是小锅的，味道挺辣的，还不错，就是锅太小，感觉吃起来不够敞亮。
沸了的麻辣九宫格锅，加热是电磁炉，电磁炉不大，受热不怎么均，九宫格常沸的也就2-3个格。
鼎特勒毛肚，38米。不是满满的这大碗毛肚的，下面是一大碗冰，凉镇毛肚的。
鼎特勒毛肚特写，一片好大。
我的涮好的鼎特勒毛肚，辣锅涮的，脆口的，嘎吱嘎吱的，辣辣的，好吃。
一品鲶鱼，38米。鱼片上面铺满了辣椒粉，服务生不说的话，不知道是鱼呢。
一品鲶鱼特写，厚厚的一层辣椒粉，不过其实吃起来是不怎么辣的，鱼片一下锅，辣椒粉就都没有了。
夹起一片一品鲶鱼特写，另一面是纯鱼片状，木有辣椒的。