呼市出差探店第一家【东北人私房菜饺子馆】内蒙的东北菜略显一般～『Ruby美食』

去呼和浩特出差去吃的第一家，当地的朋友带着去的，对他家那个地界完全没有概念。我们去的时候应该是已经过了饭点了，大概快1点才到他家，他家生意还不错，一层差不多坐满了，我们坐的二层的包间，二层的大厅也差不多坐满了。据当地的朋友说，他家饭点的时候是要排队的，有几次他想吃他家都没吃成，人太多。他家环境比较普通，就是普通的家常菜的馆子，不过，里面装饰挺有特点，墙上有一些将军还是元帅的照片，没仔细看，包间的房间好像也是以战争年代的一些地点命名的。吃的方面，就是东北菜，菜量大，不过整体味道偏淡，这点不像是东北菜，东北菜的风格是量大味足。最喜欢的居然是肉沫茼蒿，用肉沫拌米饭很好吃。另外，得莫利炖鱼也不错。他家招牌的嘎巴锅排骨豆角土豆，整体味道太淡了，东北菜招牌的酸菜炒粉，不咸也不酸，味淡的感觉完全没有一点东北菜的感觉，内蒙人都口淡么？服务方面，感觉他家服务生忙不过来呢，其实客人也还好，一个简单的西红柿鸡蛋汤到我们快结账了才给上。总的来讲，如果说这就是呼和浩特比较的东北菜的话，内蒙的东北菜还真是挺一般的。
这次出差又是去纯帮忙的，认识的只有一个人。相机没带在身上，还在箱子里，下了飞机直接开始干活去了，再加上和一起吃饭的人都不熟，只能厚着脸皮快速的用手机拍了，效果显然和相机拍的没法比。开始的几餐都是手机拍的，直到后来，大家看我拍菜也见怪不怪了，我才厚脸皮+变本的开始改成相机拍。对于不是我这类吃货圈的人，还是不怎么理解我照菜是干啥用的。不过，还是很感谢他们后来对我的宽容，都让我拍完菜才开始吃。