加蜜红色桑格利亚汽酒 抓住夏天的尾巴（含详细制作过程）～『Ruby花间客蜂蜜系列』

桑格利亚（sangría）是源自西班牙一种由红酒和水果混合的汽酒，适宜冰冻饮用，口感略甜，是十分适合于夏天清凉饮品。现在桑格利亚汽酒已经渐渐成为世界上一种流行又提神的饮品，其最大吸引人的地方是把红酒和水果搭配起来让人一起享用，在炎炎夏日，加上冰块，桑格利亚汽酒绝对可以起到提神醒脑的效果。桑格利亚汽酒可以分为白色桑格利亚和红色桑格利亚，快速的了解一下，红色桑格利亚汽酒即加红葡萄酒，白色桑格利亚汽酒即加白葡萄酒，调制方法也简单易学。桑格利亚汽酒里的水果可以根据个人喜好来搭配，酒水应用和比例也可以根据个人的口味灵活变换。找了一个比较经典方子作为参考，同时也根据自己的口味进行了一些小小的调整。经典方子的材料是：橙子2个榨汁；苹果、梨各1个切小块；柠檬1个切薄片；白橙皮力娇酒（Triple Sec）或君度力娇酒（Cointreau）或其他预调酒（青柠口味为宜）1/4杯；红葡萄酒1/4杯；砂糖1/4杯；雪碧适量。我因为事先不知道眼睛干什么使了，居然没有看到有橙子，所以要开始做了也没准备，临时也再懒得出去买了，就把橙子给省略掉了。水果多加了一个桃子，砂糖用蜂蜜替代了，总觉的糖还是尽量少吃，糖甜味都是可以用蜂蜜代替的，蜂蜜是比较健康的甜，量上也自行减量了，参考的方子，红酒、力娇酒和砂糖各1/4杯，即糖和两种酒的比例是一样的，感觉蜜加太多的话会太甜了，因为最后还要加雪碧，所以自己做主把蜜给减了2/3的量。最后自己做出来的红色桑格利亚汽酒成品感觉还挺成功的，喝起来酒味重但远不会到醉程度的，是甜甜凉凉的酒味饮料，因为有了雪碧，口感是有些激口的，水果丁们经过一夜的浸泡，有红酒腌渍的味道，再加上各自水果的味道，脆脆的甜甜还带着酒味，真的很适合夏天饮用，天气已经渐凉，要抓住夏天的尾巴，赶快享受一下。