新浪博客

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食

2016-04-21 20:14阅读:
去来凤出差最后一天的午餐,在重庆黔江机场附近的火锅店,两个人。话说,他家是临时在百度地图上找的。那天我和同事是从湖北来凤坐小巴车去重庆黔江机场搭飞机,小巴司机把我们放在了离机场不远的地方,因为离飞机起飞时间还早,还没吃午饭,百度地图上显示,他家离我们下小巴的地方不远,而且网上评价也不错,就决定先去他家吃个午饭,再去机场。他家门脸挺显眼的,就在路边上,百度地图很靠谱,跟着导航,很容易就找到他家了。他家一层只是个入口,就餐都在二层,还挺大的,装修的比较大众一些,漆制的桌椅,桌与桌离的挺近,可以想像客满的时候,一定很热闹。我们去的时候已经中午一点多了,过了饭点了,除了我们只看到还另外一桌,环境显很很清静,我们挑了个靠窗的位置坐,光线很好。吃的方面,重庆火锅,辣锅是必点的,点的辣锅和菌汤锅的鸳鸯锅底,辣锅要的中辣,辣度很合适,辣味足又不过分辣。其他的点了6个荤菜2个素菜,品质都挺不错的,而且价格是真不贵,整个菜单里上20米的菜品都不多,最喜欢绿色毛肚和鲜鸭肠。小料是自助的,油碟5米/位,香油是袋装的,保证干净及新鲜,加上自助的蒜泥,味道很正呢。服务方面,上菜很速度,服务生们都很有经验的样子,不错的。总的来讲,这次临时决定的探店很不错,正宗的重庆火锅真的是味好且物美价廉。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
拼图,虽然只有两个人,但因为菜品实在很便宜,点了很多,可以随便拼。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
门脸,挺显眼的,就在路边上,很好找。我们是从湖北来凤坐小巴车去重庆黔江机场搭飞机,小巴司机把我们放在了离机场不远的地方,因为离飞机起飞时间还早,还没吃午饭,百度地图上找到他家,离我们下小巴的地方不算远,评价也不错。
来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
餐具,一个小白瓷碗和比较长一看就是火锅用的竹筷。


来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
茶水,颜色挺深,好像是普洱,热热的,去的那天,天还挺冷的,又加上坐小巴的一路也没喝水,落坐后给上的茶水,喝着感觉挺好。
来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
自助油碟,5米/位。香油是袋装的,服务生给送过来的,每人一袋,不知道这个是不是可以续的,一袋吃到最后,稍欠一点,但也不是很有必要再要一袋。
来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
自取的蒜泥+蚝油,这部分小料是去自助台自取的。蒜泥处理的挺细粒的,好像是有加盐或什么的,蒜泥看着是有些腌出水的蔫状。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
我的油碟,成袋的香油加到蒜泥中,拌好,蒜泥带一点点的咸口,香油拌入蚝油,香油味的小咸鲜口,感觉油碟味很正,不错呢。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
自制的干料碟,觉的正宗的重庆火锅不是得吃干碟么,就自己瞎配了个,加了4种辣椒,粗辣椒面、剁椒、小米椒、老干妈辣椒,另外还加了花椒面。吃下来的感觉比较一般,味道有些怪,配的不是很成功,哈哈。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
我的小料,一个香油碟,一个干料碟,负责任的说,香油碟更好吃,重庆火锅的标配就得配香油碟。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
餐前送的果盘,苹果和圣女果,餐前送的水果,餐后吃的时候苹果都没有出锈,一起去的同事发现的,我这种很少吃水果的人没有什么概念。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
鸳鸯锅底,菌汤+辣锅,38米。上的是子母锅,菌汤锅是一起去的同事点的,我只吃辣锅,其他的什么都OK的。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
鸳鸯锅底之菌汤特写,里面的料好多,鲜香菇、火腿肠,据吃菌汤锅的同事说,感觉怎么都吃不完是的。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
鸳鸯锅底之辣锅特写,要的中辣,微辣对于我来讲是不够的,特辣我是不敢点了,学乖了,哈哈。里面好多花椒,看着就感觉会很有味道。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
沸了的菌汤,这张片片可以看出来,好多火腿肠,同事主吃这个。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
沸了的辣锅,很厚重的锅底,辣度对我来讲比较合适,有辣味,但又没有特别的辣,辣味挺醇厚的,不错的呢。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
绿色毛肚,18米。好大片的毛肚,量也挺足的,光用看的就觉的很不错。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
绿色毛肚特写,毛肚颜色深浅不一,毛肚上点点的突起,感觉涮好后会很脆。

来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
我的涮好的绿色毛肚,七上八下,毛肚卷起来就涮好了,沾上油碟,口感脆脆的,味道上又香又辣,很棒。


来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食
鲜鸭肠,18米。量真不小,乱乱的一大堆,价格也是真好。
来凤探店第6家『渝禾庄火锅』味好且物美价廉的正宗辣火锅--Ruby美食

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享