一个周末的上午去的他家，参加他家新店开业的试吃活动。话说，这家店是在朋友圈知道的，不太吃面包、甜点的人，对这类店不是很在意。去之前小做了下功课，了解到，这家店这两年在北京很火，开一家店就马上生意爆棚。这次去了去了之后，感受很好，第一次吃到外皮看着很硬，但中间吃着很软的面包，挺好吃，他家确实有火爆的原因。
原麦山丘，是一家主打软欧式面包的面包甜品店。印象中欧式面包都是硬硬的，最有名的就是法棍，法棍名字听着洋气，但牙口不好真咬不动，而且面包在国外，那是人家的主食，想想主食能好吃到哪里去，食材什么味，主食就什么味，不是都要配菜吃的么，就像咱们的馒头、米饭，再好的面和米，直接做出来，不配菜吃，也不是那么回事。不过，炒饭、各种面点就不一样，可以直接吃了，好吃的也多。我想原麦山丘就是将欧式面包在主料精选的同时，加入一些自创的配方，把主食面包改良成软欧式面包，在改变口感的同时，味道上也各有不同，不同口味的客人，总会有一款合适的。另外，原麦山丘定位是高品质的烘焙连锁品牌，经营团队从主厨到管理人员都来自台湾，致力于为消费者提供健康无负担的产品，所有面包均以低糖、低油、低盐、不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油为原则，注重品质。
这家交通挺方便，地铁10号线长春桥下来走到他家用不10分钟，在金源燕莎朝北的一层，街面上可以看到。他家招牌不怎么大，但走近了还挺容易找到的，门脸挺大的，深色系的黑色打底，简约、不张扬但又不失大气。店内环境则是暖黄色的，地面、墙面是种处理过的青白，好像是不经意的粗犷，其实是精心设计的结果，店面不算很大，但置身店内感觉挺有空间感的，挺有品质的。
吃的方面，试吃了几款店家热卖单品，高纤奶酪、红茶奶酥、麻瓜；创意面包，红磨坊、芝心大咖、青酱熏鸡，还有他家最新品，只有这家新店有，其他店都还没有的，乳酸蔓越莓。吃后整体最深的感受，完全颠覆了之前对主食面包概念，原来面包可以软成这样，吃起来好像甜点一样，面包选择很多，可以根据自己的口味有选择的吃，总会有一款适合的。像我，就比较喜欢吃咸口一些，面包口感软软的那种面包，比如红磨坊、芝心大咖、青酱熏鸡、火腿奶酪，我都觉的很好吃，特别红磨坊，味道够刺激，芝心大咖芝士味很浓。总的来讲，这次探店感觉挺好，长见识了，以后路过他家是会买面包来吃的。
原麦山丘，是一家主打软欧式面包的面包甜品店。印象中欧式面包都是硬硬的，最有名的就是法棍，法棍名字听着洋气，但牙口不好真咬不动，而且面包在国外，那是人家的主食，想想主食能好吃到哪里去，食材什么味，主食就什么味，不是都要配菜吃的么，就像咱们的馒头、米饭，再好的面和米，直接做出来，不配菜吃，也不是那么回事。不过，炒饭、各种面点就不一样，可以直接吃了，好吃的也多。我想原麦山丘就是将欧式面包在主料精选的同时，加入一些自创的配方，把主食面包改良成软欧式面包，在改变口感的同时，味道上也各有不同，不同口味的客人，总会有一款合适的。另外，原麦山丘定位是高品质的烘焙连锁品牌，经营团队从主厨到管理人员都来自台湾，致力于为消费者提供健康无负担的产品，所有面包均以低糖、低油、低盐、不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油为原则，注重品质。
这家交通挺方便，地铁10号线长春桥下来走到他家用不10分钟，在金源燕莎朝北的一层，街面上可以看到。他家招牌不怎么大，但走近了还挺容易找到的，门脸挺大的，深色系的黑色打底，简约、不张扬但又不失大气。店内环境则是暖黄色的，地面、墙面是种处理过的青白，好像是不经意的粗犷，其实是精心设计的结果，店面不算很大，但置身店内感觉挺有空间感的，挺有品质的。
吃的方面，试吃了几款店家热卖单品，高纤奶酪、红茶奶酥、麻瓜；创意面包，红磨坊、芝心大咖、青酱熏鸡，还有他家最新品，只有这家新店有，其他店都还没有的，乳酸蔓越莓。吃后整体最深的感受，完全颠覆了之前对主食面包概念，原来面包可以软成这样，吃起来好像甜点一样，面包选择很多，可以根据自己的口味有选择的吃，总会有一款适合的。像我，就比较喜欢吃咸口一些，面包口感软软的那种面包，比如红磨坊、芝心大咖、青酱熏鸡、火腿奶酪，我都觉的很好吃，特别红磨坊，味道够刺激，芝心大咖芝士味很浓。总的来讲，这次探店感觉挺好，长见识了，以后路过他家是会买面包来吃的。