又一家挺不错的老北京味创意菜『兔爷』-- Ruby美食

一个工作日的晚上和LJ俩人去的他家，晚餐。话说，这家店是有次在网上逛看王府井有什么好吃的知道的，评价很好，比较喜欢北京菜的人就一直很长草。这次和LJ说了想法，然后一拍即合，就去了。他家在王府井新燕莎金街购物广场里，对于曾经混过王府井的我们来讲，找他家完全没难度，虽然当年也没去过新燕莎金街购物广场，只对百货大楼、APM比较熟，王府井的变化很大，一两年间感觉和之前完全不一样了呢。餐厅门脸看着很有老北京的气息，外围的桌子上摆很多兔爷，以应景他家的餐厅名字，挺喜兴的。因为在购物广场里，餐厅外还有一大片地方作为他家等位区，我们是排了号小等了一会儿才进去的，工作日的晚上，不到七点的时候，就需要等位了，他家生意还真好。餐厅内环境以小隔断的包间为主，小隔断包间私密性不错，过道的光线比较昏暗，有些旧时四合院的感觉。中间以包间为主，四周有空的地方有一些散座，店最靠里的散座，有点老北京茶馆的感觉。吃的方面，什么都想尝尝，但就俩人，尽最大努力点了四个菜一个小吃一个主食一个小甜品，整体感觉菜品食材略显一般，但味道很好，最爱腊八蒜烧肥肠，山楂老酒烧肉也不错，还是那年的懒龙也很赞。服务方面，服务生态度虽然挺好，但有给人感觉有些心不在焉，因以小隔断包间为主，不像散座大厅找服务生方便，我们坐的小包间比较靠边，有事找个服务生挺不容易的，要离座去散座的地方找。上菜有些慢，最后两个菜催了几次，前面的菜都快吃完了，才给上。另外，他家打不出水单来，说没纸了，我点的啥，得自己记清楚，感觉很不好。总的来讲，这次探店吃的方面还比较满意，对服务和一些细节不怎么满意。本来是想给5星的，吃的和环境都不错，但就这服务，真给不到。