和HH、MM一天中午去的他家,三个人的午餐。话说,他家是前几天在今日头条里看到舌尖上的中国陈晓卿导演去他家吃饭,评价很高,知道的。没有吃过温州菜,也不能算是大众菜系,也没怎么惦记,就是有了个印象。刚好小黄圈百万探店活动有他家,就拍了,也幸运的拍中了,就有了这次探店,真好。去之前仔细做了功课,知道他家生意很好,是属于常年需要等位的,所以早早的就去了。他家交通很方便,在地铁10号劲松和潘家园站的中间,我是劲松站下的,走过去5、6分钟,餐厅在路西,很好找。门脸长长的,上方的招牌,就简单的几个大字,十分的一目了然。门前有几个停车位,但不归餐厅管理,是有人收费的,在他家就餐就不计时收费了,只收10元,价格还OK的,就是停车位不多,要开车去的得趁早。店还挺大的,环境比想象中要干净明亮,印象中大排档就是乱乱糟糟,热火朝天的样子才对,没想到他家是种没有过多装饰的小清新风格,没有一点油腻感,感觉环境还挺好。刚到他家的时候,还没客人,当时挺不以为然的,客人不多呀,等我们快吃完,餐厅已经坐满了,入口处有很多等位的客人,工作日的中午也要等位,他家生意真是好到爆。
吃的方面,点的有些多,做功课的时候,好多菜都想点,我们就三个人加主食一共点了9个,包括姜葱炒蛏子、小龙鱼烧豆腐、蒜茸粉丝蒸扇贝、葱油开屏武昌鱼、笋干五花肉、农家肚丝、炒花菜干、温州拌面、三鲜炒米粉,没有想到的是他家的菜量特别的大,每道菜都是满满的一盘子,盘子还大,尤其炒米粉的,一张四人桌,我们点的菜桌子都快放不下了。吃后的感受,菜品都是新鲜热乎乎的,很有大排档的风格,整体菜品都不错的,无论食材新鲜度、味道还是量,都是满意的。不过,对于对海鲜不是很有爱的人来说,会更喜欢炒米粉、农家肚丝、炒菜花干、温州拌面一些。服务方面,点餐没有纸质菜单,要去专门的点餐区点,菜品和饮品是不一起点的。服务生们态度都不错,可能常年客人爆满,有他们的待客之道,没有过分的热情友善,但有求必应。总的来讲,挺喜欢他家的,所谓的,价廉物美,说的就是他家了,在吃顿饭动辙就得人均上百的今天,他家性价比高的有些让人不相信,怪不得生意好的总是要等位。
吃的方面,点的有些多,做功课的时候,好多菜都想点,我们就三个人加主食一共点了9个,包括姜葱炒蛏子、小龙鱼烧豆腐、蒜茸粉丝蒸扇贝、葱油开屏武昌鱼、笋干五花肉、农家肚丝、炒花菜干、温州拌面、三鲜炒米粉,没有想到的是他家的菜量特别的大,每道菜都是满满的一盘子,盘子还大,尤其炒米粉的,一张四人桌,我们点的菜桌子都快放不下了。吃后的感受,菜品都是新鲜热乎乎的,很有大排档的风格,整体菜品都不错的,无论食材新鲜度、味道还是量,都是满意的。不过,对于对海鲜不是很有爱的人来说,会更喜欢炒米粉、农家肚丝、炒菜花干、温州拌面一些。服务方面,点餐没有纸质菜单,要去专门的点餐区点,菜品和饮品是不一起点的。服务生们态度都不错,可能常年客人爆满,有他们的待客之道,没有过分的热情友善,但有求必应。总的来讲,挺喜欢他家的,所谓的,价廉物美,说的就是他家了,在吃顿饭动辙就得人均上百的今天,他家性价比高的有些让人不相信,怪不得生意好的总是要等位。
