唐宫海鲜舫,是北京比较老牌的早茶店之一。最早常去的是西单的民族店和崇文门的新侨店,后来再常去的是首体的新世纪店,也从最早欣喜的喜欢到后来为什么还要去他家质问。应该是北京越来越多好的广式茶餐厅开起来,无论环境还是性价比,都远超他家,但家里老人还是会选择去他家,只能说是一种习惯吧。
老爹就认他家,常常邀请我去他家,为了不太驳老爹的面,总会妥协的去,但我是真觉的一般。特别避风塘干炒牛河,吃了几次,都不好吃,所以不是偶然,是水平问题。干炒牛河吃的就是热乎劲,他家干炒牛河永远是温的,上面的牛肉够大片,但也是不热的,感觉是提前很早炒好,最后直接加在上面的。然后又一次去,换港式豉油皇炒面试试,没想到,更差,量可真够小的,没有任何值钱的荤料,和干炒牛河一个价,感觉嘴大点的三、四口就能吃了,一个人肯定是吃不饱的,三个人分着吃,都不好意思吃,怕一叉子就叉走一多半,味道也很普通,还不如他家的干炒牛河呢。其他的,老爹每次必点是虾饺、凤爪,这两样倒还不错。
还有很不能理解的是,他家的散座厅还要收10%的服务费,也没什么特别的服务,就下单、上菜,也没其他的了,随便什么餐厅不都这样?而且他家生意真是很好,永远的客满,饭点时间总是要等位,服务生也自然比较忙,上菜也不快,更没啥服务可言。因为客人多,店里也永远是乱糟糟的,很不喜欢。
▌门脸 ▌
简单的入口,招牌常常会被人群档住,第一次照到唐宫两个字。店前一个招待柜台,等位取号在这里。
老爹就认他家,常常邀请我去他家,为了不太驳老爹的面,总会妥协的去,但我是真觉的一般。特别避风塘干炒牛河,吃了几次,都不好吃,所以不是偶然,是水平问题。干炒牛河吃的就是热乎劲,他家干炒牛河永远是温的,上面的牛肉够大片,但也是不热的,感觉是提前很早炒好,最后直接加在上面的。然后又一次去,换港式豉油皇炒面试试,没想到,更差,量可真够小的,没有任何值钱的荤料,和干炒牛河一个价,感觉嘴大点的三、四口就能吃了,一个人肯定是吃不饱的,三个人分着吃,都不好意思吃,怕一叉子就叉走一多半,味道也很普通,还不如他家的干炒牛河呢。其他的,老爹每次必点是虾饺、凤爪,这两样倒还不错。
还有很不能理解的是,他家的散座厅还要收10%的服务费,也没什么特别的服务,就下单、上菜,也没其他的了,随便什么餐厅不都这样?而且他家生意真是很好,永远的客满,饭点时间总是要等位,服务生也自然比较忙,上菜也不快,更没啥服务可言。因为客人多,店里也永远是乱糟糟的,很不喜欢。
▌门脸 ▌
简单的入口,招牌常常会被人群档住,第一次照到唐宫两个字。店前一个招待柜台,等位取号在这里。
