毛豆腐，是徽州地区的特色风味菜，除了做成菜之外，也可以简单的烤制或炸制，加上调味料做成小吃。毛豆腐是通过人工发酵，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。好的毛豆腐生有一层浓密纯净的白毛，上面均匀分布有一些黑色颗粒，是孢子，也是毛豆腐成熟的标志。最早是在一家湘菜馆吃过毛豆腐，没想到贵州也有。果之恋毛豆腐是开在贵州西江千户苗寨古街上一家专门炸制毛豆腐的小吃店，毛豆腐的品质看着挺好，店家也干干净净的，尝一尝当地调味的炸毛豆腐挺好。
也是到西江千户苗寨的当天，先在一家小店垫吧了点吃的，继续穿过步行古街往一号风雨亭走，看到了他家，看着就是不同版本的炸臭豆腐，只是臭豆腐改成了毛豆腐。小店看着干干净净的，应该是一对年轻情侣开的，小店不大，只有一个售卖口，店里的情况可以一眼望到底，老板娘前面炸毛豆腐，老板在后面忙着其他的事情。
▌门脸 ▌
一个小小的售卖口，招牌很大很显眼，我就是被招牌还有毛豆腐的介绍吸引的，看着干干净净的。
▌毛豆腐 ▌
也是到西江千户苗寨的当天，先在一家小店垫吧了点吃的，继续穿过步行古街往一号风雨亭走，看到了他家，看着就是不同版本的炸臭豆腐，只是臭豆腐改成了毛豆腐。小店看着干干净净的，应该是一对年轻情侣开的，小店不大，只有一个售卖口，店里的情况可以一眼望到底，老板娘前面炸毛豆腐，老板在后面忙着其他的事情。
▌门脸 ▌
一个小小的售卖口，招牌很大很显眼，我就是被招牌还有毛豆腐的介绍吸引的，看着干干净净的。
▌毛豆腐 ▌