走精致料理的传统日式小店『佐渡日本料理』--Ruby美食

佐渡日本料理，一家推崇日本精致料理的日料店。店家为了客人能够品尝到日本最本土味道的食物，有很多食材都是空运自日本。现在北京有两家店，望京店和丽都店，去了离家近一些的望京店。吃后的感受，食材真的都好新鲜，菜品出品，色香味器都无可挑剔，确实十分的精致，好味又好看，在他家就餐会身心愉悦的。
和朋友一次小聚去的他家，两个人的午餐。话说，对他家是早有耳闻，印象中是比较高档的店。去了之后感觉，店不算大，但真的很有品质。
店在望京西路上，路东，大街面上，很好找。交通也方便，地铁15号线望京西站下，走过去大概10来分钟。店前有不多的停车位，如果把握的时间合适，可以开车去的。
门脸是十分传统的日式小店，红灯笼、半截布帘、黑白配的格子门，满满的日风，就好像电视里日本小巷中随处可见的那种小店。店里不大，但很有空间感，餐位安排的不拥挤，整个店里充满了温暖的黄色，很日式，就餐环境很舒适。
吃的方面，吃了三文鱼刺身、狮鱼刺身、甜虾、芥末小扇贝、煮小海螺、银鳕鱼西京烧、烤野生黄花鱼、鹅肝寿司、花式寿司拼盘等，所有食材品质都属上乘，调味精致，吃的心情美美的，美食总是会让人有种愉悦感，很享受那个过程。
服务方面，服务生不是很多，但服务生效率很高，就餐过程会给客人续喝的水，也会给换盘子，吃完了的盘子撤盘也及时，服务贴心但不夸张。总的来讲，是家很有品质的日料店，各方面都很好，喜欢上他家，以后会再去的。
▌门脸 ▌


十分传统的日式小店，红灯笼、半截布帘、黑白配的格子门，满满的日风，就好像电视里日本小巷中随处可见的那种小店。