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不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食

2019-03-13 22:04阅读:
俄式厨房,一家开了有年头且一直火爆的俄餐。在北京有两家店,其他城市也有分店。北京的尚空间航天桥店2012年底就开了,我大概两三年前才知道,网上评价很好,去了之后,确实挺不错的,吃的横菜为主,食材品质很好,做的也很容易让人接受,经典的俄式菜品味道也挺正的,喜欢罐牛、红菜汤。
为了一个我的特别的日子去的,除了老爹、老妈、PP,还叫上了外甥,五个人的午餐。话说,他家是我在网上闲逛看到的,没想到离家不算远的地方还有评价这么好的俄餐,但是因为他家的位置,感觉交通不太方便,街太窄,停车比较考验技术,就一直没去。
这次去他家,是老爹让我选个好的餐厅,想到了他家,再加上有PP这个车夫。另外在选择餐厅时,在我备选的他家和一家山西菜中,PP选择了他家,正好可以拔掉种了很久的草,也比较一下,是他家好吃还是老爹常去的小白桦好吃。
店在阜成路北三街的美食一条街上,店前有收费停车场,忘记问店家有没有免费停车券了,一顿饭的时间停车收费16元,感觉应该是8元/小时或10元/小时。公共交通略有些不方便,阜成路北三街是一条小道,最近的地铁是6号线花园桥站,走过去要 小2公里。
门脸好像一个小洋楼,门前两个外国人的人形玩偶立在两边,挺有异国的风格的。餐厅有两层,一层只是个入口,就餐都在二层,没有电梯,只能爬楼梯,老年人会比较辛苦。再加上卫生间在一层,老年人要上卫生间上上下下,可要了亲命了。二层有好几个就餐区域,我们坐的不靠窗的中间部分的区域,环境装修的很有格调,光线幽暗,桌上有情调的台灯,感觉环境挺适合约会的。就是生意太好,饭点时间是需要等位的,等位的客人很多,整个餐厅显得乱嘈嘈的,挺破坏气氛的。
吃的部分,我们五个人,团购了一个四人餐,包括:黑咧吧、莫斯科红菜汤、金枪鱼沙拉、坚果果蔬沙拉、奶油烤杂拌、燃焰小肋排、猪羊鸡组合的沙士雷可大串、菠萝炒饭,只另外加点了个罐牛,量很足,最后还打包了一餐盒。所有菜品品质都不错的,有卖相也有味道,唯一就是热量有些高,其他的没毛病。
服务方面,客人不多的时候服务挺好的,到客人多起来感觉服务生们就忙不过来了,找服务生续点水,找了好几个服务生,才给续上水。上菜速度挺快,服务生也会主动帮忙把大肉块切成小块,就是切的风格粗犷了些。总的来讲,是家品质不错的俄餐,团购套餐的性价比也比较高,就是生意太好,环境杂乱了些。
▌门脸 ▌

好像一个小洋楼,门前两个外国人的人形玩偶立在两边,挺有异国的风格的。
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
▌餐具 ▌

很西餐风格,盘子配刀叉勺,没有筷子的。盘子和餐巾纸都带着店家的LOGO,一个是文字的一个图的。刀叉勺是成套的,黑色的,挺压手,很有品质的样子。刀挺特别,是可以竖着放的。
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
▌免费柠檬水 ▌

柠檬水是温热的,柠檬味还挺重的,落座后服务生给上的水,但就餐过程中不会主动给续水,要找服务生才会给续水,他家生意太好了,感觉服务生都忙不过来。
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
▌黑咧吧 ▌

22元,配了两种沾料,黄油和草莓果酱,咧巴烤的有些干干的,口感是有些酥脆的,黄油挺香,抹咧巴上吃,不错的。草莓果酱有些甜,不太喜欢。
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
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不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
▌莫斯科红菜汤 ▌

19元,里面有大块的牛肉的,很有料。红菜汤的味道很好,不是过度的酸甜口,整体是咸口的,带一点点的酸甜味,牛肉煮的足够软烂,吃着一点不费牙。里面的蔬菜实物不是很多,蔬菜的味道都融在汤里了,喜欢这种风格的汤。
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
▌金枪鱼沙拉 ▌

48元,用料和调味都很足,沙拉是拌好调好味再做出的形状,用勺子舀着吃,很方便。料除了满满的金枪鱼,还有碾碎的土豆、煮蛋等,虽然热量很高,但好吃,喜欢。
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
▌坚果果蔬沙拉 ▌

36元,坚果有杏仁片、核桃仁等,蔬菜有生菜、紫甘蓝等,还有一些水果,橙子、红色火龙果、草莓等,食材都挺新鲜。配的沙拉酱是有稠度的酸奶咸味,味道真好。
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
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不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
▌奶油烤杂拌 ▌
72元,量看着不大,但很实在,里面的料有土豆、各种肠,趁热吃有拉丝,好吃,就热量有点儿高。
不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
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不愧战斗的民族横菜热量齐飞的俄餐『俄式厨房』--Ruby美食
▌燃焰小肋排 ▌

198元,配的黑椒汁,要的七成熟,但肉肉中间还带着血丝的。上桌时,服

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