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TRB出品的又一家高颜值的法式西餐厅『MerciFrenchFoodbyTRB』--Ruby美食

2019-06-11 17:29阅读:
Merci French Food by TRB,是TRB继TRB Hutong和TRB Forbidden City之后的又一家精致法式西餐厅,开在朝阳大悦城6层悦界里。店面很独特,从5层或6层都可以进到店里,环境有些像高级酒店里的餐吧。点了几款迷你小汉堡,好小巧,很可爱,也挺好吃。还点了奶油蘑菇汤、金枪鱼尼斯沙拉、鹅肝酱吐司、蒜香大虾、法式带壳蜗牛、甜枣火龙果,每道菜品和饮品卖相都美美的,食材高级、调味细腻,既足够好吃又很适合拍照。
和朋友一个中下午去的他家,两个人分别的午餐。话说,他家是从一个朋友那里听说的,开在大悦城6层悦界里的法餐,很长草。这次约了朋友一起去,没想到朋友实在是不守时,比约好的时间晚了一个多小时,我真是无语了。
店在朝阳大悦城6层与5层之间,两层都可以进到他家,位置很独特。两个入口都相对比较隐蔽,但做好功课,好是比较好找的。店里有些像高级酒店里的餐吧,蓝色沙发配大理石桌面的桌子,精致又舒适,很高级的感觉。
吃的方面,因为朋友严重迟到,是分别点的菜,算是两个一人食。我点的莓果莫吉托、法式奶油蘑菇汤、经典金枪鱼尼斯沙拉、两款迷你汉堡,朋友点的甜枣火龙果热饮、鹅肝酱吐司、蒜香大虾、法式带壳蜗牛、不同的一款米你汉堡。整体菜品卖相都很美,食材有品,调味细致,吃着都很顺口。
服务方面,服务生们经过很好的培训,说话轻声细语、彬彬有礼,就餐过程中会及时续水、撤盘,就餐感受很好。总的来讲,是家很有品质的法式西餐厅,低调又有颜值,个人很喜欢他家。
▌门脸 ▌


这是五层餐厅的入口,蓝色的风格,清新又高级。招牌是纯英文配图的,看到大大的MERCI就是他家了。从右边的楼梯上去,就进到店里了。
TRB出品的又一家高颜值的法式西餐厅『MerciFrenchFoodbyTRB』--Ruby美食

▌餐具 ▌


复古花边配优雅的磨砂蓝灰色的盘子,深蓝色的餐巾纸,以及金色的刀叉勺,很有品。
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▌柠檬水 ▌


去的那天,天还不是很热,要的热的,服务生帮忙加了些热水,喝起来是温的柠檬水,柠檬味儿不重。
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▌热水 ▌


服务生给来续水,我说要热水,然后服务生给换了个马克杯,纯热水,挺好。
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▌莓果莫吉托 ▌


48元,卖相比较闲淡宜人,可以看出来是上下分层的,搅拌后变成淡淡的粉桔色,是用柠檬汁、苏打水加薄荷、蓝莓、树莓制成的。要的少冰的,入口有清新的薄荷味,凉凉的,酸酸甜甜,带一点点激口的感觉,很喜欢这个味道,适合夏天的一款饮品。
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▌甜枣火龙果 ▌


38元,卖相美美的,水晶的壶,配了两个小杯子,也是水晶的。茶的颜色粉红色的,有些梦幻的颜色,倒在小杯里,可以根据自己的口味加冰糖。我加了一小块冰糖,茶是热热的,味道淡淡的甜,有种若有若无的水果味,喝着不错的。
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▌法式奶油蘑菇汤 ▌


32元,盛器很高级,和餐具是一样的大气的磨砂蓝灰色。蘑菇汤挺稠厚的,但口感细腻,蘑菇味浓郁,咸味够重,喝着很香。配了一条四面浅烤过的面包条,吃起来,面包条有烤过的淡淡的焦香味,口感还是软的,沾着蘑菇汤吃,好吃,喜欢。
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▌经典金枪鱼尼斯沙拉 ▌


98元,卖相超美的,红红绿绿白白,十分的养眼。用油醋汁调的味,味道不够的话可以和服务生要,会给加。内容很丰富有炙烤过的芝麻金枪鱼、煮的溏心蛋、小西红柿、土豆厚片、芦笋、水萝卜片、咸橄榄、混合生菜等,食材都很新鲜,吃着很健康。


知识点:尼斯沙拉,是法国南部的尼斯随处可见的一道沙拉。食材丰富,量也非常足。不同于其他沙拉当作开胃菜,尼斯沙拉是以正餐提供给客人的。
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