主打潮汕砂锅粥港粤融合的小店『和记南拳粥馆』--Ruby美食

和记南拳粥馆，一家主打潮汕砂锅粥港粤融合的小店。应该属于南拳潮汕砂锅粥的连锁店，2016年底开始，至今在帝都有六家分店。除了主打的潮汕砂锅粥外，还有烧腊、潮汕小吃、港式小炒、港式蒸点等菜品。砂锅粥确实挺不错，量大实惠味道也好。潮汕粥馆里很特色的面皮捞牛肉，他家做的也很好。
一天中午自己去的他家，一个人的午餐。是去王府井大明配眼镜，中午饭时间，就顺便在王府井解决午饭再走。记得朋友说过，amp也开了家潮汕粥，就搜了店去了。
店在王府井apm的5层，位置很好找，交通也算方便，地铁5号线灯市口站或1号线王府井站下，走过去都差不多，大概10来分钟吧。
门脸长长的一排，半开放的，黑色的底色，白色的招牌，真的和店名有呼应，有些电影里南方拳馆的影子，很有精气神。店里不算很大，装修有些港式风格，像早年间TVB剧里餐厅的样子。餐位间隔的还比较大，还挺喜欢他家店的风格的，有些怀旧。
吃的方面，好不容易去一次，点的有些多，有些奢侈，点了两个特色小菜，面皮捞牛肉和溪谷脆鱼皮；一个单人份的粥，窝蛋牛肉粥；一个小食，香煎韭菜饺；一个甜品，榴莲酥。整体味道都不错的，一人份的粥好大一煲，粥熬的够蓉，内容也实在。
服务方面，去的时候已经过了饭点，店里客人不多，服务生的服务很及时，下单上菜都挺速度。总的来讲，是家粥品很赞的粤港融合的小店，个人挺喜欢的。
▌门脸 ▌


长长的一排，半开放的，黑色的底色，白色的招牌，真的和店名有呼应，有些电影里南方拳馆的影子，很有精气神。