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海胆超赞性价比不错的日料新店『东田之村和风料理』--Ruby美食

2019-07-18 23:05阅读:
东田之村和风料理,一家开在十里堡万科时代中心里的日料新店。以自助为主,也可以单点,本以为就是一家价格还比较亲民的自助日料店,但吃过之后,改观不少,整体食材品质挺有水准的,做的味道也不错,是有些超出预期的。海胆和生蚝刺身的新鲜度,真的是可以检验一家日料的食材水平的,他家有经的起检验。
一天中午和朋友去的他家,两个人的午餐。话说,他家是听一个朋友说的,应该是家挺新的日料店。店在十里堡万科时代中心的一层,记得上次去万科时代中心,还没有看到他家。位置略有些偏,从最近的地铁站走过去要大概15分钟,大热天的,还要必须过个天桥。
门脸是半开放的,很日式风格,入口处的红色灯笼和下吊的布帘,挺特别的。店里挺大的,有两个主要就餐区域,入口正对着的中间有个长条的装饰水池,两边各一排沙发座餐位,整体空间感很强,不拥挤,就餐环境很好。
吃的方面,吃的自助,好久没有吃自助了,再吃感觉还是自助爽,喜欢的刺身可以吃到饱,刺身吃了三文鱼、海胆、生蚝、北极贝、甜虾,食材都好新鲜,这个价位吃到这样的新鲜度,很有些出乎意料,特别海胆和生蚝,超赞的,虽然这两样是限量的,但能吃到就已经感觉很满足了。整体菜品感觉都不错的,比较有记忆点的是法式鹅肝和煮活鲍鱼,真的好吃,食材品质好,做的也好。
服务方面,去的比较早,店里客人不多,进店就有服务生招呼,下单上菜都挺速度的,关键是没有漏单,感觉很好。总的来讲,是家挺不错的日料店,性价比还挺好的。
▌门脸 ▌


是半开放的,很日式风格,入口处的红色灯笼和下吊的布帘,挺特别的。
海胆超赞性价比不错的日料新店『东田之村和风料理』--Ruby美食

▌餐具 ▌


黑色系的餐具配白色打底色彩丰富又清爽的垫纸,挺有新意的,还配了带店家LOGO的湿巾,很喜欢垫纸和湿巾上图案的颜色。
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▌大麦茶 ▌


落座后服务生给上的,热热的大麦茶,不错的。
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▌龙虾肉沙拉 ▌


沙拉里面有大块的龙虾肉,很实在,甜口的沙拉酱调味,好吃,喜欢。
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▌煮深海角螺 ▌


卖相好清新,食材品质特别好,螺肉从螺壳里取出来还要费点儿小劲的。吃起来有些凉凉的,口感紧实有弹性,淡淡的咸口,好吃的。
海胆超赞性价比不错的日料新店『东田之村和风料理』--Ruby美食
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▌生食牛肉 ▌


卖相有些普通,下面垫了洋葱,还配了蒜片。菜上桌时,服务生和我们说,牛肉夹着洋葱和蒜片一起吃更好吃,很有服务意识。牛肉切片薄薄的,口感软韧,汁是小酸甜口的,很清爽,配着洋葱和蒜片一起吃更爽口。蒜片是脆生生的,还带着一点点辣味,喜欢。
海胆超赞性价比不错的日料新店『东田之村和风料理』--Ruby美食
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海胆超赞性价比不错的日料新店『东田之村和风料理』--Ruby美食
▌刺身拼盘 ▌


卖相美美的,带着仙气,食材看着好新鲜,特别海胆和生蚝,颜色新鲜又水灵的样子。
海胆超赞性价比不错的日料新店『东田之村和风料理』--Ruby美食
海胆


一份好小盒,但好新鲜,口感绵糯,淡淡的海腥甜味,好喜欢。
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生蚝刺身


虽然是冰鲜的,但品质很好,一点腥气没有,凉凉软软的,一口吃下去,好满足。调味汁的味道也不错,很提鲜,但咸味酸味都不重,不会盖住生蚝食材本身的味道。
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三文鱼刺身


切片不是很大很厚,但食材挺新鲜的,可以吃出来,喜欢。
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北极贝


也不错的,脆脆的。
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甜虾


带虾籽的,挺甜的。
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▌芝士阿根廷红虾 ▌


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