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点肉送主食品质挺棒的韩式烤肉『太吉炭火烤肉』--Ruby美食

2019-12-23 12:40阅读:
太吉炭火烤肉,一家点肉送主食品质挺棒的韩式烤肉。开在甘家口,开了应该有几年了,他家的位置之前好像是权金城,去吃过,实在是鸡肋。想到他家也是韩式烤肉,开在甘家口那个地界,品质实在是不让人放心,就一直没去。直到发现老爹好像喜欢上韩国烤肉,想着离他家比较近,才决定去尝尝。吃过之后,觉得是自己偏见了,他家烤肉品质真挺不错的,而且相当的实惠,客人只要点了肉,就会送各种小菜、南瓜粥等,送的菜品的品质也很好。
一天中午和老爹去的他家,两个人的午餐。话说,他家一开就知道了,因为离家很近,但也一直没去,主要是对甘家口附近的餐饮不是很放心,甘家口大厦附近实在没什么好吃的店。这次去,主要是发现老爹好像喜欢上韩式烤肉,就决定去尝尝。
店在甘家口大厦北侧停车场入口西边的一个大厦的二层,一层入口显得有些破旧,有电梯上二层,不用爬楼梯,下了电梯,穿过小过道,然后往左边走就是他家了,再没有专门的入口了。
店里不算小,有很多绿色植物装饰,餐位排的不是很满,挺有空间感的。我们坐的靠窗的餐位,是沙发卡座,位置比较宽敞,光线也好,与其他的餐位用两边空的书架隔开,既有装饰性又不会感觉吵闹,感觉环境很好。饭点时间,他家几乎是客满的,生意很好。
吃的方面,点了精品五花肉和鲜牛排骨肉,然后送了两份主食,我们自己选了石锅拌饭和辣牛肉汤,其他的小菜、蔬菜沙拉、卷肉蔬菜、沾料、南瓜粥,也都是送的,就是炭火是收费的。两种肉肉的品质都很好,量也比较足,送的菜品的品质也都很好。
服务方面,就餐过程中,服务生会主动帮忙烤肉,服务生的烤肉技术很好,他家的服务很不错,就餐感受很好。总的来讲,是家品质好、性价比高的韩国烤肉,很喜欢他家,以后会再去的,老爹又多了一家可以常去的店。
▌门脸 ▌


大块灰砖配白色招牌,和太吉呼应的太极红蓝色图标,给人感觉略有些韩风。
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▌餐具 ▌


带韩文印字的塑料盘子,配不锈钢的筷子和勺子,十分的韩式风格。勺子和筷子是在桌上一个木盒里自取的,很韩国餐厅的风格。
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▌大麦茶 ▌


是热热的大麦茶,不错的。落座后,服务生会给上一壶水到我们的餐位,方便客人喝,感觉服务挺好的。
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▌小菜 ▌


全部是赠送的,包括:土豆泥沙拉、甜酱西兰花、腌渍螃蟹、辣椒牛肉、辣白菜、杂拌素菜、蔬菜沙拉。看着都挺不错,食材挺新鲜的。
点肉送主食品质挺棒的韩式烤肉『太吉炭火烤肉』--Ruby美食
土豆泥沙拉


上面淋的有些甜甜的沙拉酱,土豆泥不是很细腻款的,是带着颗粒感的土豆泥,土豆泥里加了黄油或芝士,吃着挺香的。
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甜酱西兰花


西兰花是用热水焯过的,原味的,焯的火候挺好,吃起来还是脆口的,西兰花很新鲜,配的酱是重甜口的甜酱,味道略有些重。
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腌渍螃蟹


腌渍的酱是辣味明显的一种很韩国味道的辣酱,虽然辣味明显,但并不会很辣。螃蟹里还挺有肉的,但口感有些湿软,不太合我个人的口味。
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辣椒牛肉


是用辣椒、洋葱炒的牛肉片,放凉了,属于凉菜,牛肉吃起来挺有牛肉味的,辣椒的味道也挺,就是感觉这种菜应该是热菜才对,凉着吃感觉像是在吃剩菜。
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辣白菜


味道很正的韩国辣白菜,挺喜欢。
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杂拌素菜


食材品质看着都挺不错的,有洋葱丝、胡萝卜丝、彩椒丝、鲜香菇丝、韭菜、粉条等,感觉粉条有些没泡开,吃着有些硬,其他的食材都挺好,味道是小咸口的。
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蔬菜沙拉


蔬菜有混合生菜、紫甘兰丝、黄瓜片、胡萝卜片、圣女果等,用加了一点辣酱的酸甜汁调味,味道一般,但蔬菜相对丰富,品质也都不错,老爹很喜欢,这一碗差不多都是老爹吃的。
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▌南瓜粥 ▌


也是赠送的,可以无限续。落座后,服务生就每人给上了一份,老爹特别喜欢南瓜粥,菜还没上完,就先干掉了一碗,后来又续了一碗。他家南瓜粥,口感说不上特别的细腻,但整体喝起来还是顺滑的,味道也很好,应该是加了奶油,喝起来,甜甜的香香的。
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▌卷肉蔬菜 ▌


赠送的,也是可续的。他家送的蔬菜都好新鲜,有生菜、紫苏叶、娃娃菜、胡萝卜条、黄瓜条、蒜片,都很喜欢。
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▌蒜片和辣椒圈 ▌


赠送,店家默认没有给辣椒圈,蒜片给的也不多,问了下服务生,有没有辣椒圈,服务生说有,就要了些,顺便又多要了些蒜片。吃烤五花肉,一定要配蒜片和辣椒圈,解腻又爽口。他家蒜片和辣椒圈的品质都挺好的,看着新鲜,吃着也新鲜。
点肉送主食品质挺棒的韩式烤肉『太吉炭火烤肉』--Ruby美食
▌沾料 ▌


也是不收费的,他家真的很实惠。店家默认给上的沾料是:烤肉汁、矿物盐和大酱,辣味干料是我和店家要的,嘿嘿。服务生很有服务意识,特别提醒我,辣味干料是辣的,可能是看到我老爹年纪大了,担心他吃不了辣的。我还是要了,吃韩国烤肉,还是喜欢沾干料。
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辣味干料


里面加了孜然等配料,没有很辣,也不会很咸,味道挺好,可以做为辅助沾料,先沾点其他的沾料,最后再沾下这个干料,味道会更丰富。
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大酱


韩国大酱,以酱咸口为主,略带点回甜,蔬菜和这个酱很配,用蔬菜沾酱吃,很喜欢。
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烤肉汁和矿物盐


他家烤肉汁不是酸甜口的,是小甜口的,味道还不错,个人不是很喜欢酸甜口的沾料。矿物盐,没有很咸,但很提味。这个矿物盐和辣味干料一起沾肉吃,很不错的。
点肉送主食品质挺棒</a>

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