祝氏第一锅,一家服务奇葩品质一般的羊蝎子火锅。开在天通苑,算是家老店,开了得十多年了,曾经十分的火爆,每天羊蝎子火锅是定量的,卖完就没了,等位也没用。近几年,经过餐厅合并换老板,也可能附近羊蝎子火锅店开的越来越多,虽然环境上重上装修过,好了很多,但已经风光不再。去了之后,感觉羊尾、羊肋排等食材偏肥,吃起来腻口,味道上也没什么优势,比较中规中矩。服务上特别的奇葩,完全没有服务意识,让食客很嘈心。
是去年年底临近新年去的,叫上外甥和侄子一起,一行四人,算吃的迎新年的饭。话说,对他家既熟悉又陌生,因为离家近,对他家的位置上的一些馆子,常不常的会路过。以前他家叫第一锅羊蝎子火锅,旁边有一家祝记斑鱼庄,吃斑鱼片火锅的,后来,祝记斑鱼庄没了,这家店改为祝氏第一锅羊蝎子火锅,不知道是不是两家店合并了。
这次去,事先有仔细做了功课,网上评价挺好的,就定了去他家。店在天通苑太平庄中街上,路南,离天通西苑的北门很近。门脸高高的,要上个台阶才能进店,青砖的外墙,有些古色古香的风格。店里不算小,有两层,我们坐的二层,找了个靠窗的位置,还比较宽敞。
吃的方面,团购了一个四人餐,包括:羊尾拼锅、午餐肉、特色鸭血、金针菇、海带、蒿子杆、菠菜、葱花饼,羊尾拼锅有1斤羊尾和2斤羊蝎子,听着量不小,但实际上量不大,四个人明显不够吃,又单加了1斤精品羊肋排和1斤精品羊蝎子,羊尾和羊肋排很肥,吃着腻口,连正年轻的外甥和侄子都吃不那么肥的,我看他们吃的时候把肥的部分都去掉了吃的,就羊蝎子不肥,但味道也就那样,中规中矩吧,没什么特别。
服务方面,我们下单时一再和服务生说,我们还有两个人没到,还是一个领班样的人给下的单,下完单,菜就直接给上了,刚上了一道菜的时候,我们就说了,我们人还没到齐,能不能等人到齐了再上菜,服务生跟听不懂话是的,就一直上菜,直到菜上齐了为止,真是无语了。其中有个葱花饼,是现做的,我们问服务生,我们人还没到齐,你把这葱花饼都上了,吃的时候还不凉了?服务生说,没事,到时候给热热。嘿,她倒是挺想的开,可是有事没事,不是你服务生说了算吧?是客人说了算吧?然后这一餐,家里人一直不高兴,说了我好久,说我找的这是什么破馆子。我是看吃的评价挺好的,才选的他家,谁知道服务生这么傻缺呢?真不会再去第二次了。
▌门脸 ▌
是去年年底临近新年去的,叫上外甥和侄子一起,一行四人,算吃的迎新年的饭。话说,对他家既熟悉又陌生,因为离家近,对他家的位置上的一些馆子,常不常的会路过。以前他家叫第一锅羊蝎子火锅,旁边有一家祝记斑鱼庄,吃斑鱼片火锅的,后来,祝记斑鱼庄没了,这家店改为祝氏第一锅羊蝎子火锅,不知道是不是两家店合并了。
这次去,事先有仔细做了功课,网上评价挺好的,就定了去他家。店在天通苑太平庄中街上,路南,离天通西苑的北门很近。门脸高高的,要上个台阶才能进店,青砖的外墙,有些古色古香的风格。店里不算小,有两层,我们坐的二层,找了个靠窗的位置,还比较宽敞。
吃的方面,团购了一个四人餐,包括:羊尾拼锅、午餐肉、特色鸭血、金针菇、海带、蒿子杆、菠菜、葱花饼,羊尾拼锅有1斤羊尾和2斤羊蝎子,听着量不小,但实际上量不大,四个人明显不够吃,又单加了1斤精品羊肋排和1斤精品羊蝎子,羊尾和羊肋排很肥,吃着腻口,连正年轻的外甥和侄子都吃不那么肥的,我看他们吃的时候把肥的部分都去掉了吃的,就羊蝎子不肥,但味道也就那样,中规中矩吧,没什么特别。
服务方面,我们下单时一再和服务生说,我们还有两个人没到,还是一个领班样的人给下的单,下完单,菜就直接给上了,刚上了一道菜的时候,我们就说了,我们人还没到齐,能不能等人到齐了再上菜,服务生跟听不懂话是的,就一直上菜,直到菜上齐了为止,真是无语了。其中有个葱花饼,是现做的,我们问服务生,我们人还没到齐,你把这葱花饼都上了,吃的时候还不凉了?服务生说,没事,到时候给热热。嘿,她倒是挺想的开,可是有事没事,不是你服务生说了算吧?是客人说了算吧?然后这一餐,家里人一直不高兴,说了我好久,说我找的这是什么破馆子。我是看吃的评价挺好的,才选的他家,谁知道服务生这么傻缺呢?真不会再去第二次了。
▌门脸 ▌
