贵州游美食第14家，凯里敲正宗的酸汤牛肉『苗王谷』--Ruby美食

苗王谷，开在贵州凯里比较市中心很正宗的酸汤店，主打酸汤鱼和酸汤牛肉，锅底是比较特色的鱼酱酸。据说贵州最出名的酸汤来自凯里，凯里是黔东南苗族侗族自治州的州府，汇集了苗侗等少数民族特色，酸汤鱼就起源于凯里，想吃正宗的酸汤，去凯里就对了。提前做了功课，专门找去的他家，吃了特色的苗王鱼酱酸锅底，酸汤的味道超浓郁，涮品的食材也都很新鲜，价格也便宜，很赞。
是去贵州旅游，在凯里吃的第一餐也是最后一餐，也是贵州旅游的最后一餐，这餐吃后，我们就坐火车离开贵州了。他家是提前做了功课，专门去的。一早离开镇远，坐火车去的凯里，然后从凯里火车站坐公交去的他家，之前做的交通功课比较细，还挺顺利的。
店在贵州凯里风情大道嘉瑞禾度假酒店一层，店面直接对着大路，很好找。门脸挺气派的，长长的一溜，装修的有些少数民族苗寨的风格。餐厅的名字也挺霸气，苗王谷，好像武侠小说中的某个地方。店里挺大的，装修的挺有少数民族的风格的，餐位是方桌配长板凳。我们去的太早了，店里还没有客人，我们是第一桌，环境很好。
吃的方面，我们团购了一个2-3人餐，包括：苗王鱼酱酸锅底、牛肉、午餐肉、油炸豆腐、苗家手撕鸡，米饭和蔬菜是自助的，还赠送了现磨的豆浆，量是相当的实在，食材也都很新鲜，很喜欢他家酸汤的味道，吃的很满意。
服务方面，服务生很客气，验码下单和上菜都很快，因为我们去的太早，店家赠送的豆浆还没做好，直到我们快吃完才做好，我们差不多都吃饱了，但店家还是一定要送豆浆给我们，感觉店家很淳朴。总的来讲，是家酸汤味很正的店，很值得一吃的。
▌门脸 ▌


门脸挺气派的，长长的一溜，装修的有些少数民族苗寨的风格。餐厅的名字也挺霸气，苗王谷，好像武侠小说中的某个地方。