京城第一羯，在帝都开了有年头的老北京家常菜馆，主打羊蝎子火锅。羊蝎子实际上就是羊脊骨，因其形和蝎子形似而得名。羊蝎子火锅在北方有上百年的历史，帝都很流行过一阵子。这家店现在帝都有大概6家分店，不太清楚是加盟连锁还是都是直营店。去的前门总店，吃的羊蝎子羊排锅，还点了蔬菜拼盘和烧饼，外加几串烤串，整体感觉食材比较新鲜，用料挺实在，味道也不错的，而且性价比挺好的。
【开篇】
朋友想吃羊蝎子了，选了他家，和朋友一样都是肉食爱好者，就陪着去了。按说这家店还挺有名的，开了十几年了，但因为离的有些远，还真不知道，这次去算是知道了，还挺喜欢的。
【环境】
店在前门煤市街北边西河沿街上，西河沿街比较窄，更像是胡同，算是条步行街，街的入口是封着的，只让人进。店在路北，门脸是青砖的小楼，入口是红色门框的玻璃门，黑底金字的招牌，挺有些老北京王府的气质的。店里不算小，装修的是有些庄重的老北京风格，红木方桌配红木的靠背椅，整体给人感觉宽敞明亮。去的时候客人不多，环境挺好的。
【服务】
服务生以年长一些的大姐为主，态度很好，吃羊蝎子火锅的会给配专门装骨头的大盆，方便客人放大骨头，上菜速度挺快的。
【菜品】
▌餐具 ▌
带纹饰
【开篇】
朋友想吃羊蝎子了，选了他家，和朋友一样都是肉食爱好者，就陪着去了。按说这家店还挺有名的，开了十几年了，但因为离的有些远，还真不知道，这次去算是知道了，还挺喜欢的。
【环境】
店在前门煤市街北边西河沿街上，西河沿街比较窄，更像是胡同，算是条步行街，街的入口是封着的，只让人进。店在路北，门脸是青砖的小楼，入口是红色门框的玻璃门，黑底金字的招牌，挺有些老北京王府的气质的。店里不算小，装修的是有些庄重的老北京风格，红木方桌配红木的靠背椅，整体给人感觉宽敞明亮。去的时候客人不多，环境挺好的。
【服务】
服务生以年长一些的大姐为主，态度很好，吃羊蝎子火锅的会给配专门装骨头的大盆，方便客人放大骨头，上菜速度挺快的。
【菜品】
▌餐具 ▌
带纹饰