看《夏洛特烦恼》做碗茴香面——跟夏洛一起咽下烦恼消化爱

2015-10-12 21:34阅读：

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最近刷爆朋友圈的国庆电影档黑马《夏洛特烦恼》，一开始苏苏以为是《夏洛特的网》和《少年维特的烦恼》诞下的怪胎，结果却发现是一部看着看着就哭了的校园喜剧。
夏洛不切实际的梦最终醒了，只有马冬梅的茴香打卤面还那么真实。
美食总会将当下一个场景，人物和它的味道串联起来，从而形成我们所谓的“记忆中的那一味道”。
电影中出现的茴香面属于观众催泪的一个点，因为那代表着主角对媳妇的爱的回忆，这味道能让他无法忘却，因为吃茴香面这刻他是在动心了。不知道，小伙伴看了有没有唤醒你们记忆中的味道呢？
反正我看了《夏洛特烦恼》就想回家做上一碗茴香面给我家先生吃吃。
结果，我家先生说，不用照搬电影上的茴香面，给我来一碗咱们大威海那种茴香打卤面吧，多加茴香、多加鸡蛋。
其实，我们这儿的茴香打卤面，特简单特清爽，吃起来特舒服。是用茴香和鸡蛋做出来的，颜值更高，味道更胜一筹。
不论那种茴香面，有了茴香的味道，就有了爱的味道！
反正，时下流行：有一种爱叫为你做碗茴香面！
那么，来碗马冬梅牌茴香打卤面，跟夏洛一起，咽下烦恼，消化爱吧！

食材：面条300克、茴香100克、香葱10克、鸡蛋3个、酱油1勺、盐适量
做法：

1、茴香洗净去茎，切小段备用。

2、鸡蛋打散，加葱花搅匀。

3、面条煮好过冷水，沥干水后盛在碗里。

4、锅里热油，倒入蛋液炒好，放入酱油炒匀。

5、加入适量水，放盐煮开。

6、放茴香翻炒几下出锅，放到面条上就开吃吧。
小贴士：
1、茴香茎一定不要，那个不好吃，只要叶子。
2、茴香在锅里不要炒久了，一会儿就好。

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