新浪博客
我家宝贝偏好酸甜口的菜菜，
什么番茄咕咾肉、番茄豆腐、番茄虾仁、茄汁面啊，
都是宝贝的最爱！
这道番茄虾仁，
简单好做，颜值极高，口感极好，
也是我们家餐桌上经常出现的一道家常菜。
新鲜的虾仁，
炸得外酥里嫩，
佐以上好的番茄酱，
酸酸甜甜，
让味蕾得到充分的享受，
不妨一试吧！
材料：鹰爪虾150克，鸡蛋清1个，番茄酱80克，盐、料酒、酱油适量，葱少许
做法 ：
1、虾去头去壳去虾线处理净。
2、放一个蛋清，加入少许盐入味。
3、加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟；
4、番茄酱加水稀释备用。
5、热锅凉油入虾仁炒至变红盛出；另起锅热油爆香小葱。
6、放虾仁，倒入番茄酱中小火加热至料汁包裹虾仁全身即可。
小伙伴，喜欢可以关注苏苏爱美食的微信公众号：susuaimeishi88，或者关注苏苏爱美食的微博：http://weibo.com/u/1965567495，加入（新建）苏苏爱美食四群 458125715,苏苏美食群：329484285（已满），威海群：115454337，苏苏爱美食三群 452750352，欢迎大家和我一起交流分享美食！