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旅游景点好吃不好吃小吃盘点18:广西南宁中山路

2017-03-21 18:21阅读:
​​ 去到广西,其实是不需要跑什么专门的美食街的,大街小巷的米粉店、卤菜馆、傍晚开始支摊,营业直至凌晨的夜市,都是不错的选择,但如果要在短时间内集中的吃出南宁的味道来,可能就需要去中山路。这是很短的一条街,从下午开始人潮涌动,八九点钟的时候人多得几乎挤不出去。
这里包含了天南地北的大杂烩,什么都有,又因为是南方,材料易得,做起什么来都称手。当然也是因为如此,味道好坏纯靠碰运气,除非,你是经常流连于此的本地人,知道门道,就另当别论了。

总是听说中山路要拆了,到底拆没拆呢?不知道,即使拆了也会和水街那样,老店堂飞入商厦的地下美食城吧?

酸嘢

盛产水果的地方,真是让人羡慕,不光在水果成熟的季节能够就近大饱口福,在水果还在青春期的时候,也俨然可以无私奉献出美味来。酸嘢就是一定要用不熟的水果来做才好吃(一些蔬菜也可以)简单用淡盐水一泡,随手丢几个草果八角进去,不用多久,就可以捞出来大快朵颐了,味道当然是酸啦,吃时撒上辣椒盐等调味粉,夏天吃简直要命,怪不得街头街尾那么多酸嘢摊!

不止美女难过酸野摊,小伙子被酸嘢绊住了脚的也不少哩。
老友粉

广西的粉按照地名数的出来的就有几十种,何况还有各类分支,劝吃货朋友们放弃统计数字,专心端个小搪瓷盆,吃吃吃,才是正经事!汤的干捞的,看着对眼的不妨都试试。



牛杂粉


两广夜市里的粥,好歹是要尝一次的。


粉饺

粉饺的皮是用米浆做成的,特别之处还在于它的馅儿,和北方皮薄肉实的大饺子不同,粉饺里面会包点荸荠丁,冲淡肉味,有点小清爽,吃不惯水果做菜的人可能有不同的意见。不过荸荠到底算水果还是算菜,不同地方人也有不同的看法。

粉饺吃的时候一般浇上黄面酱,咸甜咸甜的,香乎乎,一口一个,不带含糊。
云吞

卷筒粉

希望有人给我扫扫盲,卷筒粉和肠粉是一种吗?不是的话,是怎么区分的,看馅料的生熟?Anyway,我就随口一问,好吃就行,管它啥讲究呢。

钵仔糕

名字萌萌的,造型也萌萌的。
烧烤

不论春夏秋冬都有露天的烧烤摊的南方,真让烧烤爱好者羡慕,冬天的八九点钟,南方夜市灯火正盛的时候,北方大街已经昏灯暗暗了,车流倒有,人呢,大多已经在家里避寒了,睡倒是还早,但大街上是真的呆不住了。


糖水甜品

对南方黑芝麻糊的广告印象深刻的朋友,可以在中山路上偶遇这种怀旧小吃,吃了会不会舔嘴就看你运气咯。(没找到芝麻糊摊的图)
牛巴干捞粉
牛巴,是腌制的牛肉干巴。用这种牛巴做米粉的“盖帽”,还真是会吃哩。

柠檬冰凉粉

似乎也叫爱玉冰。

马蹄糕
这种能吃的马蹄指的就是荸荠。

烤乳鸽、烤猪蹄

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