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GordonMacPhail装瓶3款新的苏格兰威士忌

2023-01-13 11:33阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

Gordon & MacPhail装瓶3款新的苏格兰威士忌
2023年1月，独立装瓶商Gordon & MacPhail在其Distillery Labels系列新加入一款罕见的Glentauchers单一麦芽，同时在Connoisseurs Choice系列中增加了两款新威士忌，来自Caol Ila和Tormore酒厂。
Gordon & MacPhail曾经是一家小熟食店，现在是专门装瓶苏格兰威士忌的国际专家之一。该公司已经是四代人的家族企业，并将自己的桶与来自100多家苏格兰酒厂的蒸馏酒结合在一起。在超过125年的时间里，这家独立装瓶商获得了一种或另一种特权，即使用苏格兰一些最受欢迎的酒厂的复古标签装瓶。
1、Distillery Labels系列加入的是Glent
auchers 2008/2022，这仍然是一种罕见的单一麦芽，这款柔和的威士忌融合了香草、蜜饯橘子皮、梨和白胡椒的香味。威士忌装瓶时未经冷凝过滤，未添加颜色。
Glentauchers 2008/2022 – Distillery Labels（700ml，46%）
类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌
蒸馏日期：2008年
装瓶日期：2022年
桶型：橡木桶
GordonMacPhail装瓶3款新的苏格兰威士忌
2、Connoisseurs Choice系列的单一麦芽威士忌，1968年由远见卓识的George Urquhart推出，现在包括2000多个装瓶。一款Sassicaia桶中尾段熟成的Caol Ila 2009/2022，来自Tenuta San Guido酒庄的托斯卡纳红酒是意大利最好的葡萄酒之一，与无花果、浆果和肉桂一起补充了岛上的威士忌。威士忌装瓶时未经冷凝过滤，未添加颜色。
Caol Ila 2009/2022 – Connoisseurs Choice Wood Finished（700ml，45%）
类型：艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌
蒸馏日期：2009年
装瓶日期：2022年11月
熟成时间：13年
桶型：Refill Bourbon Barrel，Sassicaia Cask（尾段熟成）
装瓶数：3,550瓶
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3、Connoisseurs Choice系列另一款新增加的是熟成27年的Tormore 1994/2022，尾段熟成于雪利桶，具有香草和黑胡椒粉、苹果派和牛奶巧克力的味道。威士忌以原桶强度装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色。
Tormore 1994/2022 – Connoisseurs Choice Cask Strength（700ml，57.2%）
类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌
蒸馏日期：1994年
装瓶日期：2022年4月22日
熟成时间：27年
桶型：Refill Bourbon Barrel，First Fill Sherry Butt（尾段熟成）
桶号：8348
装瓶数：570瓶
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