（下）装瓶商TBWC推出新的单桶系列威士忌

2026-02-22 12:54阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

3、TBWC 27 Year Old Glen Garioch – Highlands
一款熟成27年的单一麦芽苏格兰威士忌，来自高地Glen Garioch酒厂，蒸馏于1998年，在一个再次填充雪利酒Butt桶中完全成熟，最终以45.8% ABV装瓶，未经冷凝过滤，呈自然色，限量189瓶（70cl装瓶），零售价为199.95英镑。
官方品尝笔记：

ont FACE='幼圆'>香味：浓郁的秋天和“仓库味”，香气说明了它的成熟。浓郁的麦芽味与抛光的古橡木味交织在一起。这是一个复杂的轮廓，唤起了一种“玻璃杯里的时间旅行”的感觉——一种经典的老派放克音乐，伴随着温暖的、略带灰尘的乙烯基音乐，以及芒果和木瓜等过熟热带水果的惊人提升，所有这些都被一点甜烟叶所平衡。
口感：其显著的油性和涂层质地引入了一种老派、时髦和复杂的味道。在潮湿、长满青苔的橡木、异国情调的腐烂水果（腐烂的香蕉皮、无花果干）、陈年马鞍革、烟斗烟草和深色苦巧克力的味道中，可以明显感受到深度成熟。这种美味的重量与新鲜、干净的热带水果的清新香气和微妙的蜂蜜甜味完美平衡，与这种烈酒非凡的年龄和活力相得益彰。
关于标签：最初的标签引用了1977年酒厂蒸馏器废热加热的温室。它还以鸡尾酒巫师Ryan Chetiyawardana为特色，他花了很多时间去那里买了一些西红柿。..魔法！
说到魔法，Em把一只出现在TBWC后来的一个标签上的兔子藏起来，并把它放在这个70cl版本的传奇酒厂的首位。
请再给我一些胡萝卜！

4、TBWC 33 Year Old Dumbarton – Single Grain
一款熟成33年的单一谷物苏格兰威士忌，来自现已拆除的Dumbarton酒厂（1938 - 2002年），蒸馏于1992年，在一个再次填充Hogshead桶中完全成熟，最终以45.8% ABV装瓶，未经冷凝过滤，呈自然色，限量242瓶（70cl装瓶），零售价为124.95英镑。
官方品尝笔记：
香味：最初吃了一顿令人愉快的甜麦片，让人想起刚烤好的酥饼，很快又吃上了熟悉的香草威化饼的温暖。
口感：质地轻盈丝滑。一股甜美的热带水果味扑鼻而来，辅以微妙的橡木香料。随着甜味的消退，椰子和绿薄荷的香气逐渐显现，增添了一种清爽的、近乎鸡尾酒般的复杂性。留下菠萝和雪松的最后印象，这是一个温暖的木制露台，俯瞰着热带果园。
关于标签：这是另一个令人震惊的糟糕双关语，利用了谷物的极度沉重！
有一系列强烈的陈词滥调，携带和移动卡通般沉重的粮食袋（两个马戏团强壮的男人，一台起重机用来举起一个袋子，还有一头华丽的拉贾斯坦邦大象）。
嘿，那只大象在标签的正面和中心看起来很酷，你觉得呢，嗯？

5、TBWC 22 Year Old Bushmills – Irish Single Malt
一款熟成22年的单一麦芽爱尔兰威士忌，来自Bushmills酒厂，三重蒸馏于2002年10月填充入桶成熟，并于2023年1月重新装入前Maury葡萄酒桶进行长时间熟成，尾段转移到一个PX雪利酒Hogshead桶中精酿，最终以45.8% ABV装瓶，未经冷凝过滤，呈自然色，限量390瓶（70cl装瓶），零售价为249.95英镑。
官方品尝笔记：
香味：令人联想到甜的、乳白色的红茶或印度奶茶，带有黄油酥饼的香气。成熟芒果的甜味更柔和，接着是木桶中精致的牛奶巧克力和浓郁的糖浆状苏丹，这表明22年来雪利酒桶或强化葡萄酒的影响很大。
口感：丰富而令人满意，覆盖着奶油焦糖。这款雪茄具有浓郁的热带和果香，以芒果、香蕉、软桃和黑李子为特色，与精致的古董雪茄盒味完美融合，暗示着长时间的橡木成熟。
关于标签：最初品牌的灵感直接来自一部英国制作的情景喜剧《泰德爸爸》。它最初于1995年4月在第四频道播出，直到1998年5月只播出了三季。它直接来自一集名为《欧洲之歌》的节目，该节目以《我可爱的马》为特色。
团队不想改变太多的标签。那首《我可爱的马》简直就是经典之作。干得好，Emily！

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