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丹麦酒厂ThyWhisky发布一款双桶单一麦芽威士忌

2024-11-12 09:38阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

丹麦酒厂Thy Whisky发布一款双桶单一麦芽威士忌
丹麦酒厂ThyWhisky发布一款双桶单一麦芽威士忌
2024年10月，丹麦单一庄园威士忌酒厂Thy Whisky推出一款两个单桶组成的单一麦芽威士忌，Double cask: 470+471 - Bøgerøget Single Malt，一款果味浓郁的“Bøg”威士忌。
Thy Whisky酒厂位于丹麦西北角的Thy，坐落在家庭农场Gyrup中。这款威士忌是由酒厂自己的
农场Gyrup种植的100%有机谷物制成的。在威士忌中加入麦芽是一种强大的增味剂。在传统丹麦熏房的风格中，酒厂主要使用山毛榉木而不是泥炭。榉木是一种更可持续的烟雾来源，但它也提供了一种温暖、甜蜜、木炭和浓郁的烟雾。
Thy Whisky Double cask: 470+471 - Bøgerøget Single Malt，一款熟成4年的烟熏单一麦芽丹麦威士忌，由100%山毛榉烟熏麦芽大麦制成，在两个Oloroso雪利酒桶（桶号：470，2020年9月14日填充，120升首次填充桶；桶号：471，2020年9月14日填充，64升首次填充桶）中成熟，最终于2024年10月以51.0% ABV装瓶，限量213瓶（700ml装瓶），于10月11日起在酒厂发售。
官方品尝笔记：浓郁的干果、肉味烟熏、煤烟、焦糖、胡椒。
丹麦酒厂ThyWhisky发布一款双桶单一麦芽威士忌

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