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苏格兰Longmorn酒厂推出新的熟成30年单一麦芽威士忌

2024-12-02 12:57阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

苏格兰Longmorn酒厂推出新的熟成30年单一麦芽威士忌
苏格兰Longmorn酒厂推出新的熟成30年单一麦芽威士忌
2024年11月，芝华士兄弟（Chivas Brothers）宣布其苏格兰Longmorn酒厂推出迄今为止最古老的表达方式，Longmorn 30 Year Old，一款原桶强度装瓶的单一麦芽苏格兰威士忌，将每年只装瓶一次，为单一麦芽爱好者提供了建立收藏的机会。
据说，这家位于斯佩塞的酒厂最新发布的这款威
士忌的风味特征表明了Longmorn威士忌背后的耐心和过程，Longmorn酒厂自1894年以来一直在生产单一麦芽威士忌。
芝华士兄弟的酒桶专家Kevin Balmforth表示：“我们有志于在这款新的30年陈酿的单一麦芽酒中打造Longmorn木桶的‘终极’表达，我们知道我们必须利用过去和现在Longmorn木桶专家的广博知识、奉献精神和工艺，这些知识、奉献和工艺在酒厂门内已经积累了一个多世纪。我们很荣幸能够引领Longmorn木桶之旅的新篇章，监督这种非常特殊的单一麦芽的成熟；拥抱独特的斯派塞风格，让这种独特的烈酒的纯净闪耀出来。我们希望它能超越那些威士忌鉴赏家耐心等待的每一个期望。”
Longmorn 30 Years Old，一款单一麦芽苏格兰威士忌，在美国橡木Barrel和Hogshead桶的组合中成熟，最终以原桶强度44.5% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，建议零售价为1,750欧元（700ml装瓶），于11月中旬在The Whisky Exchange发售。
官方品尝笔记：
香味：浓郁的焦糖、蜜饯、自制覆盆子果酱和黑樱桃，之后让位于成熟的李子、烤橡木和新鲜研磨的肉豆蔻。
口感：丰富而饱满，有糖浆蛋糕、烤核桃和黑软糖的味道，辅以香料红苹果、杏干和温和的温热肉桂香料。
尾韵：回味悠长而丰富，充满复杂性和持久的微妙香料味。
苏格兰Longmorn酒厂推出新的熟成30年单一麦芽威士忌
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