新浪博客

美国品牌Shortbarrel推出一款新的四谷物纯波本威士忌

2026-02-07 13:07阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

美国品牌Shortbarrel推出一款新的四谷物纯波本威士忌
美国品牌Shortbarrel推出一款新的四谷物纯波本威士忌
2026年2月，总部位于亚特兰大的美国品牌Shortbarrel宣布在全美范围内推出其旗舰产品，Four Grain Kentucky Straight Bourbon，一款肯塔基州纯波本威士忌，突出了小麦和高黑麦这两种风格的优点，同时提供了甜味、温和的香料、奶油质地和微妙的麦芽深度。
这款威士忌是一种熟成4到5年的小麦波本威士忌，由该公司大量库存的原酒混合而成。这款威士忌展示了联合创始人兼混合调配大师Clint
on Dugan的混合和熟成天赋，他从肯塔基州丹维尔的Wilderness Trail酒厂（64%玉米、24%小麦和12%麦芽大麦）和肯塔基州欧文斯伯勒的Green River酒厂（70%玉米、21%黑麦和9%麦芽大麦）采购了橡木桶中的波本原酒。通过混合这两种波本酒，创造了一个以四种核心美国威士忌谷物为特色的最终配置文件：65%的玉米、3%的黑麦、20%的小麦和12%的麦芽大麦。最终的熟成发生在该公司的亚特兰大仓库中，该仓库采用托盘和四到五排高的货架，没有温度控制。
联合创始人兼混合调配大师Clinton Dugan说：“我们深厚的关系、资源和美国威士忌行业的现状使我们能够获得公开市场上一些最令人印象深刻的桶。这使我们能够在混合威士忌时只选择最好的威士忌，同时也使它们足够实惠，让每个人都能喝到特别高质量的日常波本威士忌。”
Shortbarrel Four Grain Kentucky Straight Bourbon，一款未声明熟成时间的肯塔基Straight波本威士忌，混合了两种来源的熟成4到5年的波本原酒而成，已在橡木桶（Char#3和Char#4）的组合中成熟。威士忌最终以92 Proof（46% ABV）装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为39.99美元（750mL装瓶），在该品牌网站向全美国市场发售。
官方品尝笔记：
香味：焦糖、香草和蜜粒的甜味层首先上升，然后是温热的烘焙香料、烤橡木和一点麦芽。
口感：饱满圆润，有玉米甜味和奶油小麦味，与黑麦的温和香料和大麦的软巧克力味相平衡。红糖和柑橘皮的味道增加了深度。
尾韵：口感顺滑，带有焦糖橡木、香草豆和最后一丝胡椒和烤谷物的味道。
美国品牌Shortbarrel推出一款新的四谷物纯波本威士忌
美国品牌Shortbarrel推出一款新的四谷物纯波本威士忌

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享