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美国HeavenHill酒厂推出一款Deatsville熟成13年波本威士忌

2026-03-12 09:06阅读:
美国Heaven Hill酒厂推出一款Deatsville熟成13年波本威士忌
美国HeavenHill酒厂推出一款Deatsville熟成13年波本威士忌
2026226日,美国肯塔基州Heaven Hill酒厂宣布推出一款新的限量版威士忌,Heaven Hill Deatsville 13-Year-Old Bourbon Whiskey,来自酒厂90年历史上最独特的陈酿地点之一Deatsville
Deatsville园区最初是已关闭的T.W. Samuels蒸馏酒厂的所在地,自20世纪80年代初Heaven Hill首次接管仓库以来,它一直是Heaven Hill遗产的一部分。如今,该场地包括九座Heaven Hill拥有的砖房熟成仓库,共可陈酿16.7万桶。这是唯一一座采用分层屋顶建筑建造的Heaven Hill酒桶熟成园园,这是一种独特的设计,可以促进自然的堆叠效果,让温暖的空气上升和排出,同时通过较低的开口将较冷的空气吸入。这种气流动态在成熟度上产生了微妙的差异,促成了
Deatsville在Heaven Hill熟成库存中的标志性影响。Heaven Hill在肯塔基州的六个不同仓库中陈化威士忌,每个仓库都根据结构、气流和环境赋予自己的特点。
作为Heaven Hill对其熟成资产的长期管理的一部分,Deatsville的所有九个棚屋将在未来12-24个月内过渡到仅限再聚集的状态,目前在Deatsville的大多数桶将被重新安置到其他Heaven Hill地点。这款威士忌在Deatsville园区熟成仓库AA三楼中17桶原酒制成,是在Deatsville园区结束活性陈酿之前,在Deatsville校区体验波本威士忌完全成熟的最后几个机会之一。Heaven Hill美国威士忌副总裁Susan Wahl说:“近一个世纪以来,Heaven Hill一直认为,伟大的波本威士忌是通过给酒桶足够的时间、空间和自然气流来酿造的。本次发布向那些将这些棚屋变为现实的品牌、木桶和人们致敬。”
Heaven Hill Deatsville 13-Year-Old Bourbon Whiskey,一款熟成13年的肯塔基Straight波本威士忌,由78%玉米、10%黑麦和12%麦芽大麦组成的糖化物制成,最终选择17桶原酒以109 Proof54.5% ABV)限量装瓶,建议零售价为199.99美元。

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