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美国Bluegrass酒厂发布单桶版本的蓝玉米波本威士忌

2026-04-22 09:02阅读:
美国Bluegrass酒厂发布单桶版本的蓝玉米波本威士忌
美国Bluegrass酒厂发布单桶版本的蓝玉米波本威士忌
20264月,美国肯塔基州酒厂Bluegrass Distillers发布一款单桶版本的Blue Corn波本威士忌,Bluegrass 7-Year Single Barrel High Rye Blue Corn酒厂团队精心挑选,以桶强度装瓶,以最真实、最未经过滤的方式捕获威士忌。
Bluegrass酒厂的声誉正是建立在复兴传统谷物这一理念之上,采用较慢的工艺,让时间塑造最终产品。他们的最新版本清楚地反映了这一理念标志着这家酒厂的一个重要里程碑:首次推出单桶高黑麦蓝玉米糖化,这是一种大胆的、未经过滤的酒款,是一个出色的桶,完全在成熟时装瓶

蓝玉米长期以来一直是蓝草酿酒厂身份的核心。它不仅仅是传统黄玉米的替代品,更是一种深思熟虑的选择,为他们的威士忌带来了更深层次、更层次的风味。酒厂使用传家宝蓝玉米,酿造出一种谷物威士忌,具有微妙的花香、烤坚果味和丰富的口感,使其有别于更传统的波本酒。但与蓝玉米合作并不是为了速度——它需要耐心、精准,以及愿意让威士忌按照自己的方式发展。
Bluegrass 7-Year Single Barrel High Rye Blue Corn一款熟成7年的肯塔基波本威士忌,由70%蓝玉米21%黑麦9%麦芽大麦组成的糖化物制成,最终以原桶强度129 Proof(64.5% ABV)限量装瓶,未经冷凝过滤,建议零售价为70.00美元(750ml装瓶)。
官方品尝笔记:具有独特的特性,赋予了一种微妙的花香,并带有烤坚果的味道和深度。较高的黑麦含量增加了结构和香料,创造了一个平衡而富有表现力的轮廓,随着每一口而演变。

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