走在街头巷尾,相信大家最常见的一种生意业态就是烟酒店了,作为一种特殊的商业形式,烟酒店曾经是最赚钱的存在,但是就在最近却有媒体发现全国数量高达百万的烟酒店似乎都不赚钱了,为啥烟酒店都不赚钱了?这问题到底出在哪了?
一、百万烟酒店都没生意了?
据时代财经的报道,“今年夏天空调都不舍得开了,(一直开着)每个月的成本又要多上几百。”一名河南烟酒店老板感慨。自20世纪80年代末国家开放酒水专卖权后,成千上万的烟酒店在城市的大街小巷火速长起来,构成白酒流通系统中末端的“毛细血管”。
它们曾经是社区里最稳的生意,大多经营时间已有十余二十年,靠着几个稳定的单位团购大客户养起一家小店,年赚十几万元。据酒业家报道,2023年,我国烟酒店约490万家。另据云酒大数据中心结合第三方数据,截至2023年底,我国已有905万家食品、饮料和烟草制品专门零售的个体工商户。
近两年,白酒市场面临深度调整,加之线上销售渠道冲击,末端烟酒店的生存空间不断被挤压。中国烟酒流通协会预测,到2025年全国烟酒零售店数量将减少17%-22%,个体小店将成为闭店潮的重灾区。
“这些千元左右的名酒现在基本卖不动。”黄静指着陈列柜里流通名品。与之形成鲜明对比的是,定价不到百元的35度劲酒、53度黄盖玻汾十分热销,其中黄盖玻汾最受欢迎,经常卖断货。这与近日中国酒业协会发布的趋势一致:2025年1-6月,市场动销最好的价格带包括100-300元、300-500元、100元及以下。
二、为啥烟酒店都不赚钱了?
面对着传统烟酒店出现的销量不行的情况,我们到底该怎么看这件事呢?传统烟酒店的问题又出现在什么地方呢?
首先,烟酒店经营有着较强周边依赖性。烟酒店在过往能够红火经营,一个最核心的因素是众多烟酒店依托周边稳定的企业客源。在烟酒专卖的环境下,企业有着自身的刚性需求。无论是商务宴请、礼品馈赠,还是员工福利发放等,都需要大量的烟酒产品。烟酒店凭借其地理位置优势,能够及时、便捷地为企业提供所需商品,从而建立起长期稳定的合作关系,成为企业采购烟酒的重要渠道。
然而,随着电商的全面普及,企业的采购模式发生了巨大变化。电商平台具有商品种类丰富、价格透明、购买便捷等诸多优势。企业可以通过网络平台轻松比较不同品牌、不同规格烟酒的价格,选择性价比更高
一、百万烟酒店都没生意了?
据时代财经的报道,“今年夏天空调都不舍得开了,(一直开着)每个月的成本又要多上几百。”一名河南烟酒店老板感慨。自20世纪80年代末国家开放酒水专卖权后,成千上万的烟酒店在城市的大街小巷火速长起来,构成白酒流通系统中末端的“毛细血管”。
它们曾经是社区里最稳的生意,大多经营时间已有十余二十年,靠着几个稳定的单位团购大客户养起一家小店,年赚十几万元。据酒业家报道,2023年,我国烟酒店约490万家。另据云酒大数据中心结合第三方数据,截至2023年底,我国已有905万家食品、饮料和烟草制品专门零售的个体工商户。
近两年,白酒市场面临深度调整,加之线上销售渠道冲击,末端烟酒店的生存空间不断被挤压。中国烟酒流通协会预测,到2025年全国烟酒零售店数量将减少17%-22%,个体小店将成为闭店潮的重灾区。
“这些千元左右的名酒现在基本卖不动。”黄静指着陈列柜里流通名品。与之形成鲜明对比的是,定价不到百元的35度劲酒、53度黄盖玻汾十分热销,其中黄盖玻汾最受欢迎,经常卖断货。这与近日中国酒业协会发布的趋势一致:2025年1-6月,市场动销最好的价格带包括100-300元、300-500元、100元及以下。
二、为啥烟酒店都不赚钱了?
面对着传统烟酒店出现的销量不行的情况,我们到底该怎么看这件事呢?传统烟酒店的问题又出现在什么地方呢?
首先,烟酒店经营有着较强周边依赖性。烟酒店在过往能够红火经营,一个最核心的因素是众多烟酒店依托周边稳定的企业客源。在烟酒专卖的环境下,企业有着自身的刚性需求。无论是商务宴请、礼品馈赠,还是员工福利发放等,都需要大量的烟酒产品。烟酒店凭借其地理位置优势,能够及时、便捷地为企业提供所需商品,从而建立起长期稳定的合作关系,成为企业采购烟酒的重要渠道。
然而,随着电商的全面普及,企业的采购模式发生了巨大变化。电商平台具有商品种类丰富、价格透明、购买便捷等诸多优势。企业可以通过网络平台轻松比较不同品牌、不同规格烟酒的价格,选择性价比更高
