“艾”上端午节

明天就是端午节,最近听到人们谈论最多的就是三天假期如何安排,米粽选哪家的好,而我却没有丝毫过节日的感觉,思绪不由飘到儿时的端午节……
早晨一睁眼就能闻到淡淡的粽香,吃到妈妈用艾草煮的热腾腾的鸡蛋,还能看到爸爸悬挂在门口或摆在窗台的一捆捆艾草。当时由于经济条件受限,粽子和鸡蛋不像现在每天都可以吃得到。相对于吃与插艾草来说,我更关注吃,但是还是会听到爸爸这样说,“插上艾草,蚊虫苍蝇就不敢进来了”,爸爸还说艾草要赶在端午节当天太阳未升起前割下,这时的艾草集一切精华于一身,味道最浓,效果最好。这个说法暂且不追究,也许就像明前茶明后茶一样,世界万物都有它自己的规律所在。

儿时的场景历历在目,如今粽香已失去了原有的诱惑力,煮鸡蛋也不再那么让人垂涎欲滴,但唯独对艾草的感情增进了不少。每年端午时节看到有卖艾草的都会买来一把放在家里,不是为了驱蚊虫而是对端午节插艾这一传统风俗的难以割舍,并且艾草好处多多,还有其他用途。
艾草具有调经止血、安胎止崩、散寒除湿的功效。可以治疗月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血等,是医家常用药之一。另外现代实验研究证明,艾叶还具有抗菌及抗病毒作用。艾草可食可药,食用价值方面主要见于南方,做糯米糍粑时经常会加入艾草汁。药用价值还要从端午节的另一习俗——艾草浴开始说起。
明天就是端午节,最近听到人们谈论最多的就是三天假期如何安排,米粽选哪家的好,而我却没有丝毫过节日的感觉,思绪不由飘到儿时的端午节……
早晨一睁眼就能闻到淡淡的粽香,吃到妈妈用艾草煮的热腾腾的鸡蛋,还能看到爸爸悬挂在门口或摆在窗台的一捆捆艾草。当时由于经济条件受限,粽子和鸡蛋不像现在每天都可以吃得到。相对于吃与插艾草来说,我更关注吃,但是还是会听到爸爸这样说,“插上艾草,蚊虫苍蝇就不敢进来了”,爸爸还说艾草要赶在端午节当天太阳未升起前割下,这时的艾草集一切精华于一身,味道最浓,效果最好。这个说法暂且不追究,也许就像明前茶明后茶一样,世界万物都有它自己的规律所在。
儿时的场景历历在目,如今粽香已失去了原有的诱惑力,煮鸡蛋也不再那么让人垂涎欲滴,但唯独对艾草的感情增进了不少。每年端午时节看到有卖艾草的都会买来一把放在家里,不是为了驱蚊虫而是对端午节插艾这一传统风俗的难以割舍,并且艾草好处多多,还有其他用途。
艾草具有调经止血、安胎止崩、散寒除湿的功效。可以治疗月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血等,是医家常用药之一。另外现代实验研究证明,艾叶还具有抗菌及抗病毒作用。艾草可食可药,食用价值方面主要见于南方,做糯米糍粑时经常会加入艾草汁。药用价值还要从端午节的另一习俗——艾草浴开始说起。
