夏吃姜，怎么吃？
俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”，可见姜有很好的保健作用。现在已经入夏，也到了吃姜的好时候，但是这姜到底怎么吃，可是有说法的。
为什么要夏吃姜？
可能有的人要问了，这夏天本来就天气炎热，容易出汗，姜又辛又辣，吃完浑身发汗不说，还容易上火，到底养从何来。其实夏天人体为了维持体温的恒定，解除暑热，会寻求各种各样的降温方法，比如吃冷饮、冰棍、凉菜，喝啤酒、冰镇饮料，吹空调、风扇，这些方法会减弱人体内的阳气。虽然体表感到燥热多汗，但体内却一阵积寒，难以运化水湿，导致脾胃受寒，体内湿气积聚，从而易出现腹泻、乏力、口干舌燥等现象。而姜有升阳助阳，温中祛寒的功效，还可以解除体内的湿气，是夏季不可多得的养生食物。而且，夏天吃姜还可以起到抗菌、抗氧化、防衰老作用，其中的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。
夏吃姜怎么吃？
1. 早吃姜而晚不食
一日之计在于晨，造成是阳气开始升发的时候，这时候吃姜更能促进阳气的升发，使人精神焕发；而晚上不宜吃姜，晚上人阳气内敛，而姜味辛，晚上吃容易燥热上火，影响睡眠。
2. 选择新鲜带皮食用
新鲜的生姜保
俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”，可见姜有很好的保健作用。现在已经入夏，也到了吃姜的好时候，但是这姜到底怎么吃，可是有说法的。
为什么要夏吃姜？
可能有的人要问了，这夏天本来就天气炎热，容易出汗，姜又辛又辣，吃完浑身发汗不说，还容易上火，到底养从何来。其实夏天人体为了维持体温的恒定，解除暑热，会寻求各种各样的降温方法，比如吃冷饮、冰棍、凉菜，喝啤酒、冰镇饮料，吹空调、风扇，这些方法会减弱人体内的阳气。虽然体表感到燥热多汗，但体内却一阵积寒，难以运化水湿，导致脾胃受寒，体内湿气积聚，从而易出现腹泻、乏力、口干舌燥等现象。而姜有升阳助阳，温中祛寒的功效，还可以解除体内的湿气，是夏季不可多得的养生食物。而且，夏天吃姜还可以起到抗菌、抗氧化、防衰老作用，其中的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。
夏吃姜怎么吃？
1. 早吃姜而晚不食
一日之计在于晨，造成是阳气开始升发的时候，这时候吃姜更能促进阳气的升发，使人精神焕发；而晚上不宜吃姜，晚上人阳气内敛，而姜味辛，晚上吃容易燥热上火，影响睡眠。
2. 选择新鲜带皮食用
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