炎炎夏日，西瓜你吃对了吗？ 
夏天到了，又到了吃西瓜的季节。西瓜可谓全身是宝，享有“盛夏之王”的美誉。夏天由于天气炎热，人容易疲倦，身体水分蒸发快，而西瓜甘甜可口，爽脆多汁，可以起到消暑解渴，利尿生津，补充水分和多种营养素的作用。而且无论是西瓜瓤、西瓜籽还是西瓜皮，都营养十足。
西瓜瓤
平时吃西瓜主要吃得就是西瓜瓤，西瓜瓤含水量丰富，同时含有丰富的蛋白质和葡萄糖、蔗糖、果糖等天然糖类物质，这是西瓜甘甜味道的由来，一般而言，西瓜瓤中含糖量可以占到5-12%。除此之外，西瓜瓤中还含有丰富的膳食纤维和钙、铁、磷等多种矿物质，也是多种维生素的重要来源，夏天吃西瓜有解暑利尿的功效，西瓜对高血压以及软化血管均有积极影响。
西瓜籽
西瓜籽是西瓜的种子，和其他种子类食物一样，西瓜籽种含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效地降低血液胆固醇，有益心脑血管健康。同时还富含多种蛋白质和 B族维生素，维生素E含量丰富，可以有效地延缓衰老，滋润皮肤。可以单独将西瓜籽挑出来作为零食食用，既营养又美味。
夏天到了，又到了吃西瓜的季节。西瓜可谓全身是宝，享有“盛夏之王”的美誉。夏天由于天气炎热，人容易疲倦，身体水分蒸发快，而西瓜甘甜可口，爽脆多汁，可以起到消暑解渴，利尿生津，补充水分和多种营养素的作用。而且无论是西瓜瓤、西瓜籽还是西瓜皮，都营养十足。
西瓜瓤
平时吃西瓜主要吃得就是西瓜瓤，西瓜瓤含水量丰富，同时含有丰富的蛋白质和葡萄糖、蔗糖、果糖等天然糖类物质，这是西瓜甘甜味道的由来，一般而言，西瓜瓤中含糖量可以占到5-12%。除此之外，西瓜瓤中还含有丰富的膳食纤维和钙、铁、磷等多种矿物质，也是多种维生素的重要来源，夏天吃西瓜有解暑利尿的功效，西瓜对高血压以及软化血管均有积极影响。
西瓜籽
西瓜籽是西瓜的种子，和其他种子类食物一样，西瓜籽种含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效地降低血液胆固醇，有益心脑血管健康。同时还富含多种蛋白质和 B族维生素，维生素E含量丰富，可以有效地延缓衰老，滋润皮肤。可以单独将西瓜籽挑出来作为零食食用，既营养又美味。