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#八珍盛宴#——甜蜜软糯的桂花糯米枣

2016-01-14 08:39阅读:
#八珍盛宴#——甜蜜软糯的桂花糯米枣

每个人在过去一年里都有过快乐,有过幸福的时刻,当然也少不了有诸多辛劳甚至痛苦的时候,不过,过去的日子都成了往事,当2016年新年来临的时候,让我们还是怀着美好的憧憬和希望,过一个快乐开心的新年吧!
许多朋友喜欢这款糯米枣叫做“心太软”,也是非常形象的,红枣香甜,糯米软糯,二者结合起来营养又非常丰富,吃起来更是层次分明,不论老人还是孩子都能咬得动,适合所有人群食用,况且这个甜甜蜜蜜的糯米枣即可以做点心,也可以是一道宴席上很出众的冷菜,在此,也借此菜的寓意,祝愿所有的朋友们在新的一年快快乐乐,生活甜甜蜜蜜!

原料:红枣、糯米粉、温水、自制糖桂花
做法

1.红枣洗净,用清水浸泡1个小时;
2.红枣沥干水分,用小刀将红枣切开一半,取出枣核(注意不要完全切开);
3.糯米粉放入碗中,加入适量温水和成柔软的面团;
4.根据红枣大小取一小团面,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻的捏合一下;
5.依次全部做完,放入蒸锅中,大火10分钟;
6.取出,待温热时淋上糖桂花即可。

#八珍盛宴#——甜蜜软糯的桂花糯米枣
#八珍盛宴#——甜蜜软糯的桂花糯米枣
小提示:
1.面团的软硬程度类似于耳垂的柔软度即可;
2.没有糖桂花也可以用蜂蜜代替;
3.最后糯米枣上还可以洒一些芝麻增香。
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