首都保健营养美食学会-营养科-营养师
哈喽！哈喽！小伙伴们，咱们开讲了！上次咱聊完了秒懂配料表的事，大伙在购物的时候，有没有践行起来呢？咱们约定好的“续集”来了：那就是要通过今天这篇文章，让大家掌握秒懂营养成分表的技能！
一.营养成分表，小方格，大作用！
别小看这营养成分表，它也是国家强制食品生产者标注的，而且它发挥的作用非常大！
1、指导消费者平衡膳食，预防和减少营养性疾病的发生。
2、满足消费者的知情权，让消费者吃的安心、吃的放心。
3、规范企业正确标注，促进食品贸易。
二.营养成分表都包含哪些内容？
总的来说它主要由“三竖列“组成：
第一列：“项目”，它必须包含五项，能量和四大核心营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，简称“1 4”。当然这五项是必须要标注的。如果商家为了宣传产品多列几种也是没问题的。商家标注的越多，越有利于消费者了解该产品的营养内涵。
第二列：标识每100g（或每100ml或每份）产品对应各项的含量。
第三列：“
哈喽！哈喽！小伙伴们，咱们开讲了！上次咱聊完了秒懂配料表的事，大伙在购物的时候，有没有践行起来呢？咱们约定好的“续集”来了：那就是要通过今天这篇文章，让大家掌握秒懂营养成分表的技能！
一.营养成分表，小方格，大作用！
别小看这营养成分表，它也是国家强制食品生产者标注的，而且它发挥的作用非常大！
1、指导消费者平衡膳食，预防和减少营养性疾病的发生。
2、满足消费者的知情权，让消费者吃的安心、吃的放心。
3、规范企业正确标注，促进食品贸易。
二.营养成分表都包含哪些内容？
总的来说它主要由“三竖列“组成：
第一列：“项目”，它必须包含五项，能量和四大核心营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，简称“1 4”。当然这五项是必须要标注的。如果商家为了宣传产品多列几种也是没问题的。商家标注的越多，越有利于消费者了解该产品的营养内涵。
第二列：标识每100g（或每100ml或每份）产品对应各项的含量。
第三列：“