首都保健营养美食学会--
一句话看懂全文：
奶酪含钙和蛋白质都很丰富，很适合给娃做辅食。但一定要选“天然奶酪”，还得尽量选钠含量低的品种。
前两天我把给娃吃奶酪的视频发到微博上，没想到引发一众妈妈围观，纷纷表示：
这么大的娃就可以吃奶酪啦？
你家妞吃的真香，每天吃多少啊？
吃的什么奶酪，我要照着买啊？
买不到你这种，还有哪些可以选？
……
所以今天，我们来聊聊给娃吃奶酪的二三事。还真别说，这里面学问还不小。
1
给娃吃奶酪到底有啥好处？多大可以吃？
给宝宝吃奶酪到底有没有好处？当然有！
奶酪通常由牛奶、羊奶、水牛奶制成，它和和酸奶一样属于发酵类乳制品。不同的是奶酪还经历了凝乳酶的凝固，以及切割、排乳清、成型压榨、成熟等后续工艺，才有了我们看到的片状、块状、饼状等形态各异、风味不同的奶酪。
奶酪其实是牛奶的高度浓缩产物，尤其是质地坚硬、体积巨大的硬质奶酪，钙和蛋白质含量大约是牛奶的8-10倍。所以，无论哪种天然奶酪，钙和优质蛋白质含量都相当丰富。
大家都知道纯牛奶要到1岁以后再给
一句话看懂全文：
奶酪含钙和蛋白质都很丰富，很适合给娃做辅食。但一定要选“天然奶酪”，还得尽量选钠含量低的品种。
前两天我把给娃吃奶酪的视频发到微博上，没想到引发一众妈妈围观，纷纷表示：
这么大的娃就可以吃奶酪啦？
你家妞吃的真香，每天吃多少啊？
吃的什么奶酪，我要照着买啊？
买不到你这种，还有哪些可以选？
……
所以今天，我们来聊聊给娃吃奶酪的二三事。还真别说，这里面学问还不小。
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给娃吃奶酪到底有啥好处？多大可以吃？
给宝宝吃奶酪到底有没有好处？当然有！
奶酪通常由牛奶、羊奶、水牛奶制成，它和和酸奶一样属于发酵类乳制品。不同的是奶酪还经历了凝乳酶的凝固，以及切割、排乳清、成型压榨、成熟等后续工艺，才有了我们看到的片状、块状、饼状等形态各异、风味不同的奶酪。
奶酪其实是牛奶的高度浓缩产物，尤其是质地坚硬、体积巨大的硬质奶酪，钙和蛋白质含量大约是牛奶的8-10倍。所以，无论哪种天然奶酪，钙和优质蛋白质含量都相当丰富。
大家都知道纯牛奶要到1岁以后再给
