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慢一慢更健康，给生活安上限速阀

2015-03-02 10:03阅读：

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慢一慢更健康，给生活安上限速阀
如果把生活比作一辆车，你的是否是辆跑车，常年调在高速挡？是时候换挡了，给生活安上限速阀，因为生活不会因快速和高效而充实，相反，愈慢则愈满。
文：如琢

3.15是什么日子？它不但是消费者日，还是世界缓慢日。有板有眼的慢生活，已经越来越受推崇。从国际慢城联盟到慢食运动，发展到或自发或有组织的慢运动、慢旅游等，静心体验世界的美好蔚然成风。

慢活
谁都知道慢工出细活，可是从高速运转到骤停，难免让人不适应。不需要一步到位，至少可以尝试先行减速，没准就能体会到顺应自然的乐活意味。早在1995年，英国就已经有了减速生活运动，旗帜鲜明地反对加班、速食、快餐、走马观花的旅游，甚至一夜情。理由很简单，只有慢下来
，才能体会、从而欣赏身边事物。

其实，慢生活并不新鲜，古人早就说过淡泊明志、宁静致远，今人倡导的和谐有序的慢生活，也并非散漫慵懒，而是自然从容。放慢节奏很难么？可以先从慢一拍开始，比方电脑开机后，可以一个个，而不是一窝蜂地打开所有程序；慢慢拉长查收邮件的间隔，从5分钟到半小时一次；不要频频看手机，改为每半小时瞄一眼；及时动用年假，不要过分屯积以致来不及用；不要老是催促快递，偶尔也可改用“慢递”，等等。

慢动
太多时候，现代人选择要么不动，要么狠动，如同信奉拼命工作、拼命娱乐一般。其实这样做全无必要。可以尝试一下慢运动，其特点是速度慢、效果不慢。中速自行车、慢跑、太极、瑜珈、舞蹈、高尔夫、钓鱼，这些都是“动慢”的代表，然而形式上的慢速度却能真正带来内心加速度的释放。

健走堪称理想的慢速运动，它比散步快，比跑步慢，深得中国传统不疾不徐之观念，不但能逐步唤醒身体机能，还能避免受伤，更能在户外领略美景、放飞心情。研究表明，每天步行1小时以上，患心脏局部缺血的概率只是很少参加运动者的四分之一。健走能促使大脑释放安多酚，产生愉悦心情，同时增加肺活量、加固脊椎、预防关节退化，并促进心肺功能。时速达到5.4公里的健步走1小时，有望消耗300卡路里的热量；每天行走20分钟，每周3次，两个月后即可胜任一次行走45分钟。长此以往，它将让你欲罢不能。
不想走出去的话，还可以呆在房前屋后。研究表明，莳花弄草也是颇有成效的慢动，它不仅是劳动，也是休闲；不仅养眼，还能健身。数据显示，每天从事20至30分钟园艺劳动，可燃烧250卡路里热量，5个月后有望减去5斤体重，而从中收获的平和心境，更是难以量化，尤其对于办公室工作者而言，这是偶尔在办公桌上摆放一盆小植物所不能比拟的。祛病健体外，园艺还有助培养性格。鉴赏花木可放松大脑，其色香味都能起到神经与情志调节作用；季节更替、生长周期有助生命体验，侍候植物可培养计划性与专注力，学会关爱，增加创造力和成就感。
另外，以体重70公斤为准，中速骑行自行车半小时可消耗280卡路里的热量，练习瑜伽半小时可消耗140卡路里，就连轻松地购物、钓鱼也能起到类似的作用。

慢食
慢食不只是多花时间于餐桌，更是品味食物、品味生活，由此它涵盖了食物选择、食物培育、烹调方法等诸多环节，这些同样需要花费更多时间。慢食因此成为一种乐活的生活方式，同时关注自然、环保、可持续发展。

同样，中医对慢食也颇有著述。《千金要方》中提出“食当熟嚼”，即细嚼慢咽有利消化。研究表明，快食容易导致体内积食、加重肠胃负担、减缓肠道蠕动速度，长此以往造成消化不良、引起各种肠道疾病，而慢食不但能避免这些情况，而且能有效减少食物摄入量，因为大脑神经接收饱腹感信号通常需要约15-20分钟的时间。另外，缓慢咀嚼促使唾液分泌增加，促进消化之余，降低食物温度、避免灼伤口腔与食道。咀嚼运动还能使面部和口腔、咽部诸多肌肉得到锻炼，从而有利美容。

慢游
休闲的心态促生了慢游。慢游族不会选择长途奔命，而是悠然自得、停停走走。每到一处，他们习惯慢慢走、慢慢看、慢慢聊、慢慢赏，甚至慢慢住，成为当地人。这种方式既适用于奢华游，也适合背包族的素游。慢游族从不抢景点拍照，他们有的是时间慢慢摆造型，慢慢调光圈。他们更青睐咖啡厅、茶厅，因为这两个地方都很慢，不用担心受到催促。

慢城
慢游的目的地不妨选择慢城，慢城一词来自于意大利语，由慢食运动发展而来。1986年。意大利人因反对快餐店而提出慢食运动，1999年，意大利托斯卡纳基安蒂地区4个小城的市长提出“慢城”这一新的城市模式，逐步发展成慢城联盟。时至今日，慢城联盟已发展了全球24个国家的147个成员，它们都符合54项规定，包括人口规模5万以下、反污染、反噪音、没有快餐区和大型超市、支持绿化及传统手手工生产等。意大利奥维托是世界上第一个慢城，2010年9月江苏省高淳桠溪镇成为中国的首个“国际慢城”。

如果有下述情况，也许你需要减速了：
□网页显示到一半时，连续按刷新键
□开机时设置了同时打开5个以上运行程序
□一遇红灯变黄便开始按喇叭或闪灯催促前车起步
□与人交谈时顶多听5句便开口打断
□与人在msn上聊天时，打一行字即回一次车，一次发言基本上分四五次发送
□看电视时使用最多的是遥控器的上下键，一个频道一般只停留一到两秒。
□手机闲置的时间不超过半小时（顶多半小时不是来电话就是来短信）
□与朋友聚会、就餐时没有连续15分钟以上不受干扰的时间
□进电梯后站在门旁当操作员，刚一开门就赶紧持续按关门键
□朋友聚会晚了1分钟，便开始打电话询问在哪里，之后每隔3分钟打一次
□叫完快递后1小时打电话询问，之后每隔15分钟催问一下到哪里

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