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【养生堂厨房(591)】中餐西做烤土豆

2023-04-09 06:45阅读:
【养生厨房20180319播出】菜名:新式烤土豆;
【养生厨房20180319播出】菜名:新式烤土豆;
食材:土豆、豆腐、玉米、鸡蛋。


特点:充满童年味道的烤土豆,既简单易做又老少皆宜,今天带来了新式烤土豆,结合现代厨房工具,更易在家制作。而且今天的烤土豆是豆+豆的“双豆”组合。“双豆”不仅口感好,而且增强了健脾祛
湿的效果。

步骤1:土豆带皮上锅蒸制20分钟。


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步骤2:土豆切开两半,用勺将中间掏空。


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步骤3:掏出的土豆和豆腐、玉米混合,包上锡纸放入平底锅烤制5分钟。


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步骤4:出锅后,可在表面涂上蛋黄,用火一燎,可出现焗的效果。


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