古代有雪糕吗？价格怎么样？古代人的夏天，吃什么来消暑呢？
早在3000年前的商代，当时皇宫贵族已知冬日凿冰贮藏于冰窖，以备来年盛夏消暑之需。因贮藏冰块非常不易，所以唐以前，能享用冷饮的人并不多。
有了充足的窖冰，古人自然就有了在夏日用冰、吃冰防暑降温的风俗。周朝时，冰制品成为了上层社会的夏季奢侈品。每到三伏天的时候，朝廷就会举行颁冰仪式，将冰赏赐给王公贵族，以示皇恩。
春秋时期就出现了“冰镇米酒”。《楚辞·招魂》中有一句“挫糟冻饮，酎清凉些”，是说滤去酒糟的米酒冰镇后喝起来清凉又美味。
当时的冰镇饮品，并不是把冰块切小以后直接放进酒水里，而是需要用到“冰鉴”来“湃”上一段时间。“冰鉴”可以视作是当时的冰箱。使用时，将冰块置入鉴内，再将盛装了酒水或瓜果的铜缶放入其中。不过这种享受非常奢侈。