喝水的误区
最近总是听周围的人说现在的水不能随便喝了，什么千滚水有毒？烧开两三次的自来水不能喝？喝隔夜的水会中毒？早晨喝淡盐水有助于健康等等这些问题，带着这些问题，我们一起去看看究竟.
1：到底什么算是千滚水？
比如包子店蒸包子的蒸锅水，就不建议喝。因为蒸的时候，食物中的很多成分会进入水中，经过反复加热浓缩，有产生不安全物质的隐患。凉下来之后，还有微生物繁殖的隐患。这样的水称之为千滚水。煮饺子的汤算不算千滚水?饺子汤和面条汤不算千滚水。但需要注意的是，其中很可能盐多。现在市售挂面和饺子皮里面都加盐，而乌冬面之类还加碳酸钠，不赞成喝这种面汤，钠太高了。自家做的饺子和面条可以喝汤。
2：烧开过两三次的水还能不能喝？
最近总是听周围的人说现在的水不能随便喝了，什么千滚水有毒？烧开两三次的自来水不能喝？喝隔夜的水会中毒？早晨喝淡盐水有助于健康等等这些问题，带着这些问题，我们一起去看看究竟.
1：到底什么算是千滚水？
比如包子店蒸包子的蒸锅水，就不建议喝。因为蒸的时候，食物中的很多成分会进入水中，经过反复加热浓缩，有产生不安全物质的隐患。凉下来之后，还有微生物繁殖的隐患。这样的水称之为千滚水。煮饺子的汤算不算千滚水?饺子汤和面条汤不算千滚水。但需要注意的是，其中很可能盐多。现在市售挂面和饺子皮里面都加盐，而乌冬面之类还加碳酸钠，不赞成喝这种面汤，钠太高了。自家做的饺子和面条可以喝汤。
2：烧开过两三次的水还能不能喝？